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Gourmet Gewürze
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798,00 € 1 kg
Einmal Richtung Mittelmeer, bitte! Der milde Geschmack des Thymians nimmt dich im Nu mit auf eine Reise in die mediterrane Küche. Sein angenehmes und ausgewogenes Aroma, gepaart mit einer unverwechselbaren Würzigkeit machen den Thymian zu einem Klassiker der Küchenkräuter.
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74,83 € 1 kg
Ein echter Klassiker der indischen Küche, der jeden Anflug kulinarischer Langeweile sofort von deinen Tellern verbannt. Denn das Tandoori Masala sorgt mit einer perfekt abgestimmten Mischung aus Chili, Koriander, Tomate, Kreuzkümmel, Kurkuma, Zimt Cassia, Knoblauch, Ingwer, Kardamom, Nelken und auch Meersalz für eine angenehm fruchtige, leichte Schärfe.
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Ein echter Lauch: Und nein, im Falle des Schnittlauchs ist das keine scherzhaft-spöttische Bemerkung, sondern das Kraut gehört tatsächlich, wie der Name vermuten lässt, zur Familie der Lauchgewächse und begeistert mit einer angenehmen Frische, einem milden Zwiebelaroma und einer leichten Schärfe.
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74,83 € 1 kg
Steinsalz in Gestalt eines Fleur de Sel: Aus dem Berg kommend, vom Wind gestreichelt und der Sonne geküsst, sind die Salt Flakes Pink nicht nur ein optisches Highlight, sie bieten auch die perfekte Mischung aus mildem Salzgeschmack und dem angenehm zarten Crunch, den du sonst nur vom Fleur de Sel kennst.
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Langeweile in der Salatschüssel war gestern: Bei den Salatkräutern treffen der unverkennbare Geschmack des Knoblauchs auf die spitze Schärfe des Chilis, die durch die feinen Aromen von Petersilie, Dill und Schnittlauch aufgefangen werden. Für die optimale Dosis Wums sorgen dann noch die Zwiebeln.
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15,46 €
So einfach hast du dir noch kein Dressing gezaubert: Schnapp dir unser Salat-Schnellstarter Gewürzset aus gefriergetrockneten Kräutern und mische sie nach Belieben zusammen. Etwas Olivenöl, Essig, Honig und Salz dazu und schon kann das Ganze auf deinen Lieblingssalat. Dank der schonenden Gefriertrocknung schmecken die facettenreichen Salatkräuter, der...
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89,80 € 1 kg
Kulinarischer Kurztrip: Ordentlich Wumms und eine feurige Schärfe zaubert dir unser rotes Thai Curry in Pfannen und Töpfe. Denn hier treffen Gewürze wie Koriander, Chili und Kreuzkümmel auf Zwiebel, Zitronengras, Knoblauch, Paprika, Galgantwurzel und die scharfe Habanero. Abgerundet wird das Curry durch Meersalz, Kokosblütenzucker und Capsicumextrakt....
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317,27 € 1 kg
Da bleibt kein Auge trocken: Zwiebeln verleihen vielen Gerichten erst die richtige Basis und rühren uns beim Schälen schon ml zu Tränen. Dank ihrer schwefeligen und zugleich süßen Aromen sind sie jedoch überall auf der Welt ein beliebtes Mittel zur Würze.
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374,17 € 1 kg
Ein echter Allrounder: Dank seines ausgeprägten Spektrums ätherischer Öle, die für den unverwechselbaren und aromatischen Geschmack des Rosmarins sorgen, ist er besonders flexibel einsetzbar.
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39,04 € 1 kg
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Aufgepasst, das ist Chefsache! Übersetzt bedeutet Ras el Hanout nämlich so viel wie "Chef des Ladens". In der Gewürzmischung, die aus der klassisch-marokkanischen Küche gar nicht wegzudenken ist, kommen so einige Gewürze zusammen. Da treffen Pfeffer, Kreuzkümmel und Muskatnuss auf die Aromen von Kurkuma, Koriander und Zimt Cassia. Chili und Anis sorgen...
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89,80 € 1 kg
Es muss nicht immer feurig sein: Du liebst ein gutes Curry, aber magst es lieber mild und fruchtig? Dann ist unser Purple Curry genau das Richtige für dich! Hier verbinden sich Hibiskusblüte, Koriander und Zimt Cassia mit Pfeffer, Ingwer und Kreuzkümmel. Doch das ist noch lange nicht alles – auch Anis, Kardamom, Senfsaat, Bockshornklee und Nelken spielen...
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997,50 € 1 kg
Neben Salz und Pfeffer ist die Petersilie wohl das wichtigste Gewürz der europäischen Küche. Herrlich frisch und mit einer pfeffrigen Note, die sich mit ein bisschen Anisgeschmack und Zitrone mischt, ist die Petersilie trotz ihrer Alltäglichkeit ein echter Küchenstar.
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Oregano – das ist ein Hauch von Mittelmeer! Ein blumig-frischer Duft, gepaart mit einer zitrus-kiefernartigen Note und dazu eine geschmackliche Mischung aus leicht säuerlich, herb-pfeffrig und mit einer deutlich süßen Note.
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Brother from another mother: Ein bisschen erinnert der Geschmack von Majoran an Oregano. So gilt er überspitzt gesagt auch als "winterlicher Bruder" des Krauts. Geschmacklich tut sich Majoran besonders durch sein mild-würziges Aroma hervor, das durch eine leichte Süße abgerundet wird.
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Gefriergetrockneter Knoblauchgenuss! Sein Geruch ist würzig-streng, dabei schmeckt er frisch, zugleich beißend scharf und auch ein wenig süßlich. Bei dieser Geschmacksvielfalt ist es kein Wunder, dass er so viele Gerichte ergänzen kann. Das Beste an unserem gefriergetrockneten Knoblauch? Dank ihm musst du ab sofort keine frischen Zehen mehr klein hacken,...
2,99 €
71,14 € 1 kg
Something special: Handverlesen kommen die Kapern bei uns in Lake daher, das hält sie nicht nur frisch und erhält ihre Feuchtigkeit, sie sind auch direkt gebrauchsfertig. Die Knospen des Kapernbusches bringen ein ganz eigenes Aroma mit: Eine angenehme Senf-Zwiebel-Note mischt sich mit der Säure der Lake und dem unverfälschlichen Eigengeschmack der Kapern...
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249,67 € 1 kg
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Sie sind die All-time favourites der italienischen Küche. Perfekt aufeinander abgestimmt sorgen der süßlich-balsamische Rosmarin, der aromenreiche und leicht herbe Oregano, der blumige und eukalyptusartige Basilikum, der vielschichtige mild-würzige Majoran und der sonnenverliebte blumige und leicht holzartige Thymian als Mischung italienischer Kräuter für...
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408,18 € 1 kg
Zitronig-frisch und mit einem angenehmen Schärfe-Kick sorgt der Ingwer für echte kulinarische Highlights – und das nicht nur in der asiatischen Küche.
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89,80 € 1 kg
Angenehme Schärfe, warme Würzkraft und kühle Frische vereinen sich in unserer Harissa Gewürzzubereitung. In perfekter Harmonie mischen sich hier feurige Chili mit Koriander, Knoblauch, Kreuzkümmel und Kümmel. Die frische der Minze sorgt für ein bisschen Abkühlung und verpasst dem Harissa mit Meersalz den letzten Kick.
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204,09 € 1 kg
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99,78 € 1 kg
Die grüne Mitte: Das grüne Thai Curry ist genau das richtige für alle, die mutig genug für ein bisschen bitzelnde Schärfe sind, es aber auch nicht gleich übertreiben wollen. Mit der Zitrusfrische des Zitronengrases und der Karamellnote des Kokosblütenzuckers wird die Mischung aus grünen Jalapeños, Spinatpulver, Koriander, Kreuzkümmel, Lemonmyrte, Zwiebel,...
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71,14 € 1 kg
Grün und knackig: Eingelegt in einer mild-säuerlich-salzigen Lake kommt unser Grüner Pfeffer mit der vollen Ladung Aroma ums Eck und behält zugleich seine tolle grüne Farbe. Die Kombination aus aromatischer Pfeffer-Note und angenehmer Frische macht den Grünen Pfeffer zu etwas ganz Besonderem. Durch seine knackige Konsistenz können wir dir schon jetzt...
21,99 €
25,88 €
Der mild-fruchtige Geschmack des fermentierten Pfeffers und geräucherte Paprika verfeinern dank dieses Sets ab sofort auch deine Gerichte! Zusätzlich bekommst du unser praktisches Schneidebrett aus Eichenholz mit eingefräster Saftrille. So bleibt nach dem Kochen weniger aufzuwischen und deine Arbeitsfläche sauber.
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187,08 € 1 kg
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47,26 € 1 kg
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81,64 € 1 kg
Let it shine: Unser gelbes Madras Curry sorgt für ordentlich Sonnenschein auf deinem Teller. Dank der Mischung aus Koriander, Kurkuma, Kardamom, Zitronenschale, Nelken und Meersalz bringt die Gewürzmischung nicht nur geschmacklichen Schwung in Form einer milden Schärfe und angenehmen Zitrusnote mit sich, sondern auch eine tolle Farbe.
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15,46 €
Kennst du das auch? Du ziehst endlich in die erste eigene Wohnung ein und deine Lieben bringen dir ihre frischen, eigens im Garten oder in Küche gezogenen Kräuter mit, damit du dein Essen auch immer bestens gewürzt hast. Doch kaum sind sie weg und du hast einmal nicht auf die Pflänzchen geschaut, sind sie auch schon verwelkt. Aber keine Sorge, mit diesem...
4,49 €
Für alle, die an das Mark der Vanille heranwollen! Den fruchtig süßen Geschmack gibt es mit der ganzen Vanilleschote im praktischen Glasröhrchen, aromageschützt verschlossen.
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59,87 € 1 kg
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20,96 €
Rauchsalz, das eine intensive aromatische Würze in deine Speisen bringt, Trüffelsalz, das mit schwarzem Sommertrüffel bei echten Feinschmeckern punktet und Rosa Kristallsalz oder hawaiianisches Meersalz, die dich geschmacklich in die Gebirge Pakistans und an Strände Hawaiis entführen, all das bekommst du mit diesem exquisiten Feinkost-Salz-Quartett!
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Exotisch, wild und angenehm prickelnd-scharf – das sind unsere drei Feinkost-Pfeffer in diesem Gewürzset! Hier gesellt sich die echte Rarität des Kampot Pfeffers zu wild wachsendem grünem Urwaldpfeffer und leicht zitronigen Szechuan Pfeffer.
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Für scharfe Feinkostprofis! Das Feinkost-Chili Gewürzset vereint unsere feurigsten Gourmetgewürze und gibt dir eine ordentliche Portion Scoville für deine Feinschmecker-Zunge!
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99,78 € 1 kg
Exotisch und mit einer milden Schärfe – so lässt sich das Aroma unseres indischen Currys beschreiben. Denn hier treffen Koriander und Chili auf die warmen Noten von Zimt, Anis und Kreuzkümmel. Pfeffer, Senfsaat, Ingwer, Kurkuma und Bockshornklee sorgen für den exotischen Einschlag und verleihen dem Curry in Kombination mit Meersalz ordentlich Charakter.
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112,25 € 1 kg
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249,45 € 1 kg
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17,99 €
19,95 €
Mmh, riechst du das auch? Diesen herrlichen Duft von aromatischem Rosmarin, würzigem Oregano, blumigem Thymian, süßlichem Majoran und der fruchtigen, leicht scharfen Note des Basilikums kennt man eigentlich nur aus dem Mittelmeerurlaub. Doch dank unseres Bella Italia Gewürzsets holst du dir den Trip zur italienischen Rivera direkt nach Hause! Würze mit...
3,49 €
1.163,33 € 1 kg
Dürfen wir vorstellen: Basilikum – einer, wenn nicht der All-time favourite der mediterranen Küche. Mild und zugleich unverwechselbar im Geschmack ist der Basilikum eines der Kräuter, auf das niemand verzichten will. Und das zu Recht. Er überzeugt mit einer Mischung aus leicht blumiger Note, einer eukalyptusartigen Frische und einer anisartigen Süße, die...