Kala Namak Gourmetgewürz im Glas

edles Gourmetglas
erlesene Produkte

Artikelnummer F48545

4,49 €

(40,82 € 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Beschreibung

Kala Namak

In einem langen Erhitzungs- und Kochprozess werden rosafarbenes Kristallsalz und Salsola stocksii verkocht. Dadurch erhält das Salz den typisch markanten Geruch, welcher durch schwefelhaltige Verbindungen entsteht und an hartgekochte Eier erinnert. Besonders beliebt ist das Salz in der indischen/ayurvedischen sowie veganen Küche, um den Gerichten den Geschmack von Eiern zu verleihen.

Die Gourmetlinie
Edelste Salz-, Pfeffer- und Capsicum Sorten (Paprika und Chili) bietet das Gourmetsortiment von Hartkorn. Der Fokus liegt auf besonderen und exotischen Sorten für alle kochbegeisterten Gourmets unter Ihnen. Spezialitäten wie z.B. Szechuan Pfeffer, Kubeben Pfeffer, Langer Pfeffer, Hawaii Gewürzsalz, Fleur de Sel, Jalapeño oder Habanero. Diese edelsten Rohstoffe sind in einem dem Produkt angemessenem, hochwertigen Gourmetglas mit Sichtfenster verpackt. Durch das Sichtfenster haben Sie den Durchblick. Probieren Sie es aus – Sie werden begeistert sein!

Entdecke alle weiteren Gewürze der Gourmet Reihe!

Produkt Details

Zutaten*: Kala Namak
Typ: Gourmet-Glas
Füllgewicht: 110g
Empfohlen für: vegetarische und vegane Gerichte
Beschaffenheit: fein
Geschmack: Eier ähnlich
salzig
Tipp: Ideal als Finishingsalz on Table
Hinweise: * Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Senf und Sellerie enthalten. Für weitere Informationen gemäß LMIV, etc. kontaktieren Sie uns bitte unter endverbraucher@hartkorn-gewuerze.de
Gewuerzart: Salze
Gewürze A bis Z: K

Marke Hartkorn Gewürzmühle GmbH

Veganes Omelette

Zutaten:

100 g Kichererbsenmehl⁠
1/2 TL Natron⁠
1/2 TL Kala Namak von Hartkorn⁠
3 TL Sonnen- oder Rapsöl⁠
2 TL Apfelessig⁠
75 ml Hafermilch⁠
70 ml Kichererbsenflüssigkeit⁠
Salz und Pfeffer⁠

Zubereitung:

Eine Dose oder ein Glas gekochte Kichererbsen öffnen und 70 ml der darin enthaltenen Flüssigkeit abmessen. Diese Flüssigkeit zu einem Schnee – vergleichbar mit Eischnee – aufschlagen. Bis auf den Kichererbsenschnee werden vorab alle weiteren Zutaten zu einem klümpchenfreien Teig verrührt und im Anschluss der Kichererbsenschnee untergehoben. Nun den Teig mit Salz und Pfeffer abschmecken.⁠ In einer Pfanne mit Öl wird das Omelett ausgebacken und nach Belieben mit Pilzen oder anderem Gemüse gefüllt.⁠

Trusted Shops Reviews

Andere Kunden kauften auch:

Chefsache

Chili con Carne Chefsache

F71021

7,99 €

Vom Chilistaat Texas direkt zu dir auf den Teller! Mit unserem Chefsache Chili con Carne und der darin enthaltenen Kombination aus Chili, Kreuzkümmel, Paprika edelsüß, Oregano, Zimt Cassia, Piment, Kakao, Knoblauch, Paprika geräuchert und Meersalz wird aus deinem Chili eine echte Geschmacksbombe! Also schnapp dir deinen Dutch Oven und auf gehts zum Grill!

Unsere Gewürzvielfalt:

Kräuter der Provence, Gewürzstreuer

F10230

2,49 €

3-stufiger Streueinsatz (fein, grob, offen) in Stellung "offen" nachfüllbar wiederverschließbar aroma- und lichtgeschützt ansprechende Optik Deckeletikett für Schubladenaufbewahrung Kräuter der Provence reine französische Kräutermischung

-2,97 €
Artikelbündel

Gewürzsets und Geschenkideen

Veganes Feinkost Gewürzset

W80610

14,99 € 17,96 €

Veganes Feinkost Gewürzset

BIO Kreuzkümmel Cumin ganz Gewürz günstig online bestellen

Unsere Gewürzvielfalt:

BIO Gewürz Kreuzkümmel Cumin ganz

FB80076

4,99 €

Das schaffen nur wenige: Unser Bio Kreuzkümmel ist eines dieser Gewürze, dass dir in Sekundenschnelle die Tür zu einer ganzen Geschmackswelt eröffnet. Gerade die orientalische, indische und asiatische Küche machen sich den intensiven, bitter-süßen und warmen Geschmack des Kreuzkümmels zunutze und runden ihre Speisen mit der besonderen erdigen Note ab.

BIO Curry Oriental Gewürzmischung günstig online bestellen

Unsere Gewürzvielfalt:

BIO Gewürzmischung Curry Oriental

FB80033

4,99 €

Deckel ab - Orient an! Lass dich von unserem Curry Oriental mitnehmen in eine Welt aus 1001 Nacht. In Bioqualität vereinen sich in der Gewürzzubereitung ganze elf Kräuter und Gewürze, um deinen Gerichten die volle Dröhnung der orientalischen Küche zu geben. Der typische Charakter des Korianders vereint sich mit der spitzen Schärfe der Chili und mischt...

Unsere Gewürzvielfalt:

Young Kitchen Arrabbiata Gewürz

F80010

4,49 €

Basta! Heut gibts Pasta ... Ob mit Pesto, fruchtiger Tomatensoße oder mediterranem Olivenöl und etwas Knoblauch: Mit unserem Arrabbiata Gewürz zauberst Du dir in Kürze ein italienisches Pastawunder auf den Teller!

schwarze Pefferkörner im Beutel günstig online bestellen

Unsere Gewürzvielfalt:

Gewürzbeutel Pfefferkörner schwarz

F20376

3,49 €

3-lagiger Standbeutel Licht und Aromageschützt widerverschließbar ideal zum Nachfüllen schwarze Pefferkörner z.B. für die Mühle Inhalt: 60g

Unsere Gewürzvielfalt:

Young Kitchen Goldene Milch Gewürz

F80058

4,49 €

Goldene Milch Gewürz Müde und antriebslos war gestern! Mit einem großen Becher unserer Goldenen Milch startet selbst der größte Morgenmuffel unter euch mit Schwung und der Extraportion guter Laune in den Tag! Dieses köstliches Gewürz besteht aus (Kurkuma, Ingwer, Zimt, Pfeffer und Muskatnuss) und Rohrzucker.