Ideal für Rührtofu, Chutneys, indische Linsengerichte oder Avocado-Toast. Einfach sparsam dosieren und erst kurz vor dem Servieren hinzufügen – so bleibt das feine schwefelige Aroma erhalten.
Unbedingt ausprobieren: Eine Prise Kala Namak über frischem Obstsalat oder Mango verleiht eine ungewöhnlich spannende, leicht herzhafte Tiefe!
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