Oregano gerebelt, Gewürzstreuer

Wer kennt das beliebteste Pizzagewürz nicht? Das herb-aromatisch duftende Kraut ist aus Tomatensoßen, gedünsteten Fischgerichten, Sugos oder auch in geschmortem Rindfleisch oder gegrilltem Gemüse nicht mehr wegzudenken. Dabei wird Oregano erst seit ungefähr 200 Jahren zum Würzen verwendet. Vorher wurde es als Heilmittel dagegen schon bei den alten Griechen eingesetzt, weshalb der Name auch ursprünglich aus dem Griechischen kommt und so viel wie „Schmuck der Berge“ bedeutet.

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