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Young Kitchen Hummus Gewürz

Name: Young Kitchen Hummus Gewürz
Brand: Hartkorn Gewürzmühle GmbH
SKU: F80067
Price: 4.49 EUR
Availability: InStock

Hummus – unzählige Rezepte existieren in den Weiten des Internets für diese orientalische Spezialität. Damit du dich nicht erst durch tausende Seiten klicken musst, gibt es unser Young Kitchen Hummus Gewürz. Süßlich duftender Kreuzkümmel, getrocknetem Koriander, kräftigem Knoblauch, scharfem Cayennepfeffer und erfrischender Minze, verfeinert mit Meersalz, geben deinem selbst gemachtem Kichererbsenmus die nötige Finesse.

Artikelnummer F80067

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(99,78 € 1 kg)

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Beschreibung

So geht’s: Einfach 1 Glas Kichererbsen (220 g Abtropfgewicht) mit je 60 ml Zitronensaft und Olivenöl sowie 2 TL Hummus Gewürz mit dem Stabmixer fein pürieren und mit 1 – 2 TL Tahini verfeinern. Den fertigen Hummus mit Granatapfelkernen verzieren und mit Pitabrot servieren.

Hummus zählt vor allen Dingen in Regionen wie dem Libanon, Palästina, Israel und Syrien als Nationalspeise. Finden kannst du es aber auch auf den Speisekarten anderer Länder des „Nahen Ostens“.

Entdecke alle weiteren Gewürze der Young Kitchen Reihe!

Produkt Details

Zutaten*: Gewürze (Kreuzkümmel, Korianderblatt, Knoblauch, Pfeffer, Chili, Minze)
Meersalz
Typ: Korkdeckeldose
Füllgewicht: 45 g
Hinweise: * Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Senf und Sellerie enthalten. Für weitere Informationen gemäß LMIV, etc. kontaktieren Sie uns bitte unter endverbraucher@hartkorn-gewuerze.de
Gewürzkategorie: Gewürzzubereitung

Marke Hartkorn Gewürzmühle GmbH

Nährwertangaben

Nährwertangaben je 100 g


Energie	781 kJ/ 187 kcal
Fett	8,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g
Kohlenhydrate	25 g
- davon Zucker	14 g
Eiweiß	8,9 g
Salz	38,1 g

Rezept

Karotten Hummus⁠

Zutaten:

350 g Karotten⁠
2 Knoblauchzehen⁠
50 ml Olivenöl⁠
1 EL Honig⁠
2 TL Young Kitchen Hummus Gewürz⁠
1 Dose Kichererbsen (240 g Abtropfgewicht)⁠
2 TL Sesammus (Tahin)⁠
1 Zitrone⁠
Salz⁠ und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.⁠
⁠
2. Die Karotten schälen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden. Das Olivenöl zusammen mit dem Honig und dem Hummus Gewürz in eine Schüssel geben und kräftig verrühren. Nun die Karotten hinzugeben und darin schwenken.⁠
⁠
3. Die Karotten nun für 30-40 Minuten rösten, bis sie weich sind.⁠
⁠
4. Die Kichererbsen abgießen und abtropfen lassen.⁠
⁠
5. Nun die Karotten zusammen mit den Kichererbsen, dem Sesammus und dem Knoblauch in einen Mixer geben und so lange pürieren, bis eine glatte Masse entstanden ist.⁠

6. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken.⁠
⁠
7. Den Hummus mit Kichererbsen, Kresse, Olivenöl und etwas Hummus Gewürz garnieren und mit Crackern servieren.⁠

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