Kebab Gewürzzubereitung Young Kitchen

Wer bei Kebab oder Döner an ungesundes Partyessen denkt, hat weit gefehlt. Das türkische Traditionsgericht hat schon längst Einzug in die Gourmetküchen dieser Welt gehalten. Wie alle  Gewürzzubereitungen aus der Young Kitchen Linie ist auch das Kebab Gewürz unglaublich wandlungsfähig. Ob klassisch zu Hackfleisch, würzig zu Schafskäse oder vegan zu Rotkraut – hier ist garantiert für jeden etwas dabei.


Über die Herkunft des Kebabs wird bis heute heiß diskutiert. Ist er in der Türkei entstanden oder doch in Berlin? Fakt ist, die Zubereitung von Fleisch am Drehspieß hat vor allem in Anatolien eine lange Tradition. In den vergangenen hundert Jahren wurde das Gericht immer wieder weiter entwickelt. Kebab funktioniert wunderbar als Hauptgericht mit Beilagen wie Grillgemüse, Kartoffeln, Pommes frites oder Reis, als schnelle Variante aber auch klassisch im Fladenbrot. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.


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