Kebab Gewürzzubereitung Young Kitchen

Probier’s mal mit Dönerfleisch aus dem Aifryer! Für 4 Portionen 1 Zwiebel fein reiben und mit 500 g Rinderhackfleisch, 1 EL griechischem Joghurt sowie 2–2½ TL Young Kitchen Kebab Gewürz gründlich verkneten, bis eine feine, gut gebundene Masse entsteht. Die Masse in vier Portionen teilen, jeweils zwischen zwei Bögen Backpapier flach drücken und dünn ausrollen. Mithilfe des Backpapiers fest aufrollen, überstehende Enden abschneiden und die Rollen nebeneinander in den Garkorb des Airfryers legen. Bei 180 °C ca. 20 Minuten garen. Anschließend das Fleisch aus dem Backpapier lösen, klein rupfen oder in Streifen schneiden und servieren. Für die Soße 200 g griechischen Joghurt mit 1 gepressten Knoblauchzehe, ½ TL Salz und 1 Prise Pfeffer verrühren und kalt stellen. Das Dönerfleisch nach Belieben mit Soße, Salat oder klassisch im Fladenbrot genießen. 

Tipp: Kebab Gewürz eignet sich nicht nur für Döner – auch Kartoffeln, Grillgemüse oder Reis lassen sich damit unkompliziert würzen. Am besten nach dem Garen dosieren, bis es für dich passt.