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Young Kitchen Spekulatius Gewürz
Darstellung des Spekulatius Gewürz
Gewürz in Anwendung - Crunchy Schokoreiswaffeln
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Young Kitchen Spekulatius Gewürz
Darstellung des Spekulatius Gewürz
Gewürz in Anwendung - Crunchy Schokoreiswaffeln
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Young Kitchen Spekulatius Gewürz

Winterzeit ohne Spekulatius ist wie Weihnachten ohne Geschenke. Was einst als sündhaft teures Gebäck bekannt war, ist heute ein nicht mehr aus der Weihnachtszeit wegzudenkender Leckerbissen. Mit dem Young Kitchen Spekulatius Gewürz, bestehend aus süßem Zimt, Nelken, fruchtigem Kakao und würzig-frischem Kardamom, zauberst du dir schnell und einfach zu Hause deine Mürbeteig-Plätzchen!  

F80146
4,99 €

(128,28 € 1 kg)

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Für etwa 36 superleckere Spekulatius: Einfach 150 g Butter mit 125 g Zucker und 1 Ei schaumig rühren. 2 – 3 TL Spekulatius Gewürz, 60 g gemahlene Mandeln, 300 g Mehl und 1 TL Backpulver unterrühren. Teig zu einer Kugel formen und 1 Stunde kaltstellen. Danach ca. 4 mm dünn ausrollen, ausstechen und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen. Im vorgeheizten Backofen (Umluft 175 C °) 12 Min. backen. Weihnachten kann kommen!

Übrigens: Das Wort „Spekulatius“ stammt vom lateinischen „speculum“ ab, was so viel wie Spiegelbild oder Spiegel bedeutet.  

Entdecke alle weiteren Gewürze der Young Kitchen Reihe und unsere Backgewürze!

Zutaten*
Zimt Cassia, Nelken, Kakao, Kardamom
Typ
Korkdeckeldose
Füllgewicht
35 g
Empfohlen für
Gebäck
Süßspeisen
Beschaffenheit
fein
Geschmack
süß
Hinweise
* Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Senf und Sellerie enthalten. Für weitere Informationen gemäß LMIV, etc. kontaktieren Sie uns bitte unter endverbraucher@hartkorn-gewuerze.de
Gewürzkategorie
Gewürzmischung
Hartkorn Gewürzmühle GmbH

Crunchy Schokoreiswaffeln

Zutaten:

  •     20 g gepuffter Reis
  •     40 g Natur Cornflakes
  •     90 g Schokolade
  •     1 TL Young Kitchen Spekulatius Gewürz

Zubereitung:

1. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen.

2. Die ungesüßten Cornflakes grob zerkleinern, mit dem Spekulatius Gewürz und gepufftem Reis in eine Schüssel geben und gut durchrühren.⁠

3. Die geschmolzene Schokolade dazugeben und alles gut vermengen.

4. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Form oder Riegelform drücken und im Kühlschrank ca. 2 h auskühlen lassen.

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