Cayennepfeffer gemahlen, Gewürzstreuer

Cayennepfeffer gemahlen

Seinen Zweitnamen Teufelspfeffer hat sich der Cayennepfeffer absolut verdient! Denn auch wenn es der Name vermuten lässt, ist Cayennepfeffer eigentlich gar kein Pfeffer, sondern besteht aus getrockneten, fein gemahlenen Chilischoten und sorgt somit für ordentlich Schärfe auf dem Teller. Ob in Chili con Carne oder Sambal Oelek, die feurige Schärfe des Cayennes hat es ordentlich in sich und ist mit einer leichten Rauchnote das Hauptmerkmal des orange-roten Pulvers.

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