Hirschhornsalz Gew├╝rz zum Backen g├╝nstig online bestellen
Hirschhornsalz Hartkorn Gew├╝rzm├╝hle
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Flachbeutel Hirschhornsalz

  • Hirschhornsalz
  • Zum Auflockern kompakter Teige
  • Lichtgesch├╝tzer kleiner Beutel
  • Inhalt: 15g
1,60┬áÔéČ

(10,70┬áÔéČ 100g)

Beschreibung

Schon vor Jahrhunderten wurde Hirschhornsalz als Backtriebmittel f├╝r Flachgeb├Ącke benutzt. W├Ąhrend es fr├╝her noch durch das Erhitzen von Horn, Klauen und Leder von Hirschen hergestellt wurde, wird das klassische Triebmittel heutzutage aus einer Mischung von Ammoniumchlorid, Holzkohle und Calciumcarbonat hergestellt und ist daher auch f├╝r Veganer geeignet. Besonders beliebt ist es in Honig- und Lebkuchen, Amerikanern oder auch Spekulatius. Wichtig: Hirschhornsalz hat eine au├čergew├Âhnlich starke Triebkraft, daher haltet euch lieber an die vorgegebenen Mengenangaben im Rezept, sonst ger├Ąt das Geb├Ąck in Windeseile aus der Form!

Produkt Details

Zutaten*
Hirschhornsalz (Backtriebmittel E 503)
Typ
Flachbeutel
F├╝llgewicht
15g
Empfohlen f├╝r
Honigkuchen
Lebkuchen aller Art
z├Ąhe Teige
Hinweise
* Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Senf und Sellerie enthalten. F├╝r weitere Informationen gem├Ą├č LMIV, etc. kontaktieren Sie uns bitte unter endverbraucher@hartkorn-gewuerze.de
Gew├╝rze A bis Z
H
F30810

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