Verwandle einfaches Brot in eine Delikatesse mit unserem Rezept für würzige Bruschetta: Kombiniere 3 gehackte Tomaten und frischen Basilikum mit einem Schuss Olivenöl und 1-2 TL unserer geschroteten Chiliflocken sowie einer fein gehackten Knoblauchzehe, etwas Salz und Pfeffer. Die Mischung auf geröstetes Brot geben und genießen.
Übrigens: Die Schärfe von Chilis wird in Scoville gemessen. Diese Skala reicht von 0 für milde Paprikas bis zu über 2 Millionen für die schärfsten Chilisorten wie den Carolina Reaper.