Ideal für alles, was Würze und Struktur verträgt: Grillmarinaden, Tomatensoßen, Eintöpfe, Bowls oder Ofengemüse. Die groben Stücke einfach mitkochen oder zum Schluss über das fertige Gericht geben. Wer mag, mörsert die Mischung leicht an – so verteilt sich die Schärfe gleichmäßiger.
In Öl eingelegt werden die Pimientos Picantes zu einer genialen Grundlage für Marinaden oder Dips. Besonders gut passt es zu gegrilltem Fleisch, Feta oder geschmolzenem Käse – und natürlich zu allem, was etwas mehr Temperament verträgt.
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