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Tellicherry Pfeffer Gourmetgewürz im Glas
Darstellung des Tellicherry Pfeffer
Gewürz in Anwendung - Broccoli mit Schinken-Sahne Penne -
Tellicherry Pfeffer Gourmetgewürz im Glas
Darstellung des Tellicherry Pfeffer
Gewürz in Anwendung - Broccoli mit Schinken-Sahne Penne -

Tellicherry Pfeffer Gourmetgewürz im Glas

  • edles Gourmetglas
  • erlesene Produkte
F48680
4,49 €

(77,41 € 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

 

Tellicherry Pfeffer

Der von der Malabarküste stammende Tellicherry Pfeffer ist eine der besten Pfeffersorten lndiens. Der aromatisch nussig-scharfe Geschmack resultiert aus der Fermentation des fast vollreifen Pfeffers.

Die Gourmetlinie
Edelste Salz-, Pfeffer- und Capsicum Sorten (Paprika und Chili) bietet das Gourmetsortiment von Hartkorn. Der Fokus liegt auf besonderen und exotischen Sorten für alle kochbegeisterten Gourmets unter Ihnen. Spezialitäten wie z.B. Szechuan Pfeffer, Kubeben Pfeffer, Langer Pfeffer, Hawaii Gewürzsalz, Fleur de Sel, Jalapeño oder Habanero. Diese edelsten Rohstoffe sind in einem dem Produkt angemessenem, hochwertigen Gourmetglas mit Sichtfenster verpackt. Durch das Sichtfenster haben Sie den Durchblick. Probieren Sie es aus – Sie werden begeistert sein!

 

Entdecke alle weiteren Gewürze der Gourmet Reihe!



Zutaten*
Tellicherry Pfeffer
Typ
Gourmet-Glas
Füllgewicht
58g
Empfohlen für
Fisch
Fischgerichte
Fleisch dunkel
Rind
Soßen dunkel
Wild
Beschaffenheit
ganz
Geschmack
kräftig
scharf-nussig
Tipp
Im Mörser zerstoßen oder in der Mühle vermahlen
Hinweise
* Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Senf und Sellerie enthalten. Für weitere Informationen gemäß LMIV, etc. kontaktieren Sie uns bitte unter endverbraucher@hartkorn-gewuerze.de
Gewuerzart
Pfeffer
Hartkorn Gewürzmühle GmbH

Brokkoli Schinken Sahne Penne Rezept

Rezept 2-3 Portionen

Zutaten:

  • 250g Vollkornpenne
  • 300g TK Brokkoli
  • 200g Kochschinken
  • Öl
  • 1 Rote Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250ml Sahne/ Cremefine
  • Wasser
  • 1-2 TL Suppenkasper Gewürz
  • Tellicherry Pfeffer

Zubereitung:

250g Vollkornpenne in Salzwasser kochen und 300g TK Brokkoli in der Mikrowelle vorgaren (ca. 8 Minuten bei 600 Watt)


Währenddessen 200g Kochschinkenstücke in einer Pfanne in etwas Öl scharf anbraten


Hitze reduzieren und eine Rote Zwiebel und eine Knoblauchzehe hinzugeben


Ca. 3 Minuten Anschwitzen und mit 250ml Sahne oder Cremefine sowie 150ml Wasser ablöschen


Aufkochen lassen, mit 1-2 TL Suppenkasper und frisch gemahlenen Tellicherry Pfeffer


Brokkoli hinzugeben, Nudeln abgießen untermischen und schmecken lassen. Finito!

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