Kreuzkümmel ganz, Gewürzstreuer

Kreuzkümmel ganz

Im Gegensatz zu dem aus Ost- und Nordeuropa stammenden Kümmel wächst der Kreuzkümmel nur in warmen Ländern und sorgt mit seinem angenehm frischen, scharfen Aroma vor allem in Chili con Carne, Couscous, Curry- oder Reispfannen sowie etlichen Fleischgerichten der arabischen Küche für eine unverzichtbare Würze. Auch in unzähligen vegetarischen bzw. veganen Gerichten wie Falafel mit Kichererbsen-Dip, Chili mit Bulgur oder Currys mit Tofu ist er nicht mehr wegzudenken und zaubert im Nu eine orientalische Note wie bei 1001 Nacht.

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