Gerade deftige Gerichte bereichert der gefriergetrocknete Knoblauch mit seinem einzigartigen Geschmack. Egal ob für Fisch, Fleisch, Joghurt, in der Soße oder Suppe, mit ihm bekommst du ordentlich Geschmack ohne lästiges Schnibbeln.
Das sogenannte Allicin, dessen Aroma als schwefelig und eben typisch knoblauchartig beschrieben wird, ist der Grund für den lang anhaltenden Geruch im Mund und beim Schneiden frischer Zehen an deinen Fingern.