Grüner Urwaldpfeffer
Grüner, schwarzer, weißer und roter Pfeffer stammen von der gleichen Pflanze. Die Beeren unterscheiden sich nur im Reifegrad. Grüner Pfeffer wird aus unreifen, früh geernteten Früchten gewonnen und anschließend unter hoher Temperatur schnell getrocknet. So bleibt seine grüne Farbe erhalten und das Aroma besonders mild.
Die Gourmetlinie
Edelste Salz-, Pfeffer- und Capsicum Sorten (Paprika und Chili) bietet das Gourmetsortiment von Hartkorn. Der Fokus liegt auf besonderen und exotischen Sorten für alle kochbegeisterten Gourmets unter Ihnen. Spezialitäten wie z.B. Szechuan Pfeffer, Kubeben Pfeffer, Langer Pfeffer, Hawaii Gewürzsalz, Fleur de Sel, Jalapeño oder Habanero. Diese edelsten Rohstoffe sind in einem dem Produkt angemessenem, hochwertigen Gourmetglas mit Sichtfenster verpackt. Durch das Sichtfenster haben Sie den Durchblick. Probieren Sie es aus – Sie werden begeistert sein!
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