Ideal für Steaks, Fisch, Gemüse oder Pasta. Am besten frisch im Mörser zerstoßen oder grob mahlen – so zeigt sich die komplexe Aromatik besonders gut. Kampot Pfeffer passt auch hervorragend zu cremigen Soßen oder zu dunkler Schokolade.
Übrigens: Kampot Pfeffer besitzt eine geschützte geografische Herkunftsbezeichnung – ähnlich wie Champagner. Nur Pfeffer aus der Region Kampot und Kep darf diesen Namen tragen.
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