Pulled Pork Chefsache - Hartkorn Gewuerze

Pulled Pork Chefsache

Name: Pulled Pork Chefsache
SKU: F71057
Price: 8.49 EUR
Availability: InStock

Als Teil der Holy Trinity des klassischen Barbecues ist Pulled Pork bei einem echten Grillevent nicht wegzudenken! Unsere Pulled Pork Mischung gibt deinem Fleisch den klassisch süß-rauchigen Geschmack, den es braucht!

Artikelnummer F71057

8,49 €

(35,37 € 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Beschreibung

Für ein ordentliches Pulled Pork braucht es vor allem Zeit und natürlich ein gutes Rezept, wie dieses hier: 1 kg Schweinenacken mit 2,5 EL Gewürz einreiben, im Kühlschrank einen Tag ziehen lassen. Je 400 ml Gemüsebrühe und Orangensaft mit 2 EL Zucker in einer Auflaufform mischen und in den Backofen schieben. Fleisch auf einem Rost über dem Sud bei 130 °C für 6 Stunden garen, bis die Kerntemperatur 90 °C erreicht hat. Das Fleisch alle 30 Minuten mit dem Sud begießen und danach eine weitere Stunde in Alufolie ruhen lassen. Dann kann es zerrupft werden.

Neben Pulled Pork zählen zu den Holy Trinity des BBQ übrigens Beef Brisket und Spareribs, die gleichermaßen lange und bei niedriger Temperatur gegart werden.

Entdecke alle weiteren Chefsache Gewürze und unsere Gewürze passend zum Thema Grillen.

Produkt Details

Zutaten*: Gewürze (Paprika geräuchert [Paprika, Rauch], Kreuzkümmel, Chili, Paprika, Knoblauch, Pfeffer)
Meersalz
Rohrzucker
Typ: Chefsache
Füllgewicht: 240g
Hinweise: * Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Senf und Sellerie enthalten. Für weitere Informationen gemäß LMIV, etc. kontaktieren Sie uns bitte unter endverbraucher@hartkorn-gewuerze.de
Gewürze A bis Z: P
Gewürzkategorie: Gewürzzubereitung

Nachfüllpackung

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Lust auf ein amerikanisches BBQ?! Da darf Pulled Pork auf keinen Fall fehlen!

Nährwertangaben

Nährwertangaben je 100 g

Energie	1080 kJ / 257 kcal
Fett	7,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren	1,0 g
Kohlenhydrate	38 g
- davon Zucker	30 g
Eiweiß	8,9 g
Salz	24,9 g

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