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Pulled Pork Chefsache - Hartkorn Gewuerze
Pulled Pork Chefsache - Hartkorn Gewuerze
Produktgr├Â├če Chefsache
Pulled Pork Chefsache - Hartkorn Gewuerze
Pulled Pork Chefsache - Hartkorn Gewuerze
Produktgr├Â├če Chefsache

Pulled Pork Chefsache

Als Teil der Holy Trinity des klassischen Barbecues ist Pulled Pork bei einem echten Grillevent nicht wegzudenken! Unsere Pulled Pork Mischung gibt deinem Fleisch den klassisch s├╝├č-rauchigen Geschmack, den es braucht!┬á

F71057
8,49┬áÔéČ

(35,37┬áÔéČ 1 kg)

 

F├╝r ein ordentliches Pulled Pork braucht es vor allem Zeit und nat├╝rlich ein gutes Rezept, wie dieses hier: 1 kg Schweinenacken mit 2,5 EL Gew├╝rz einreiben, im K├╝hlschrank einen Tag ziehen lassen. Je 400 ml Gem├╝sebr├╝he und Orangensaft mit 2 EL Zucker in einer Auflaufform mischen und in den Backofen schieben. Fleisch auf einem Rost ├╝ber dem Sud bei 130 ┬░C f├╝r 6 Stunden garen, bis die Kerntemperatur 90 ┬░C erreicht hat. Das Fleisch alle 30 Minuten mit dem Sud begie├čen und danach eine weitere Stunde in Alufolie ruhen lassen. Dann kann es zerrupft werden.

Neben Pulled Pork z├Ąhlen zu den Holy Trinity des BBQ ├╝brigens Beef Brisket und Spareribs, die gleicherma├čen lange und bei niedriger Temperatur gegart werden.

Entdecke alle weiteren Chefsache Gew├╝rze und unsere Gew├╝rze passend zum Thema Grillen.

Zutaten*
Gew├╝rze (Paprika ger├Ąuchert [Paprika, Rauch], Kreuzk├╝mmel, Chili, Paprika, Knoblauch, Pfeffer)
Meersalz
Rohrzucker
Typ
Chefsache
F├╝llgewicht
240g
Hinweise
* Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Senf und Sellerie enthalten. F├╝r weitere Informationen gem├Ą├č LMIV, etc. kontaktieren Sie uns bitte unter endverbraucher@hartkorn-gewuerze.de
Gew├╝rze A bis Z
P
Gew├╝rzkategorie
Gew├╝rzzubereitung
Unsere Gew├╝rzvielfalt:

Young Kitchen Pulled Pork Gew├╝rz

Hartkorn Gew├╝rzm├╝hle GmbH
F80117
4,49┬áÔéČ
Lust auf ein amerikanisches BBQ?! Da darf Pulled Pork auf keinen Fall fehlen!

N├Ąhrwertangaben je 100 g


Energie 1080 kJ / 257 kcal
Fett 7,8 g
- davon ges├Ąttigte Fetts├Ąuren 1,0 g
Kohlenhydrate 38 g
- davon Zucker 30 g
Eiwei├č 8,9 g
Salz 24,9 g

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