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Pulled Pork Chefsache
Darstellung des Pulled Pork Gewürz
Produktgröße - Darstellung des Produkts in einer Hand
Pulled Pork Chefsache
Darstellung des Pulled Pork Gewürz
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Pulled Pork Chefsache

Als Teil der Holy Trinity des klassischen Barbecues ist Pulled Pork bei einem echten Grillevent nicht wegzudenken! Unsere Pulled Pork Mischung gibt deinem Fleisch den klassisch süß-rauchigen Geschmack, den es braucht! 

F71057
8,49 €

(35,37 € 1 kg)

 

Für ein ordentliches Pulled Pork braucht es vor allem Zeit und natürlich ein gutes Rezept, wie dieses hier: 1 kg Schweinenacken mit 2,5 EL Gewürz einreiben, im Kühlschrank einen Tag ziehen lassen. Je 400 ml Gemüsebrühe und Orangensaft mit 2 EL Zucker in einer Auflaufform mischen und in den Backofen schieben. Fleisch auf einem Rost über dem Sud bei 130 °C für 6 Stunden garen, bis die Kerntemperatur 90 °C erreicht hat. Das Fleisch alle 30 Minuten mit dem Sud begießen und danach eine weitere Stunde in Alufolie ruhen lassen. Dann kann es zerrupft werden.

Neben Pulled Pork zählen zu den Holy Trinity des BBQ übrigens Beef Brisket und Spareribs, die gleichermaßen lange und bei niedriger Temperatur gegart werden.

Entdecke alle weiteren Chefsache Gewürze und unsere Gewürze passend zum Thema Grillen.

Zutaten*
Gewürze (Paprika geräuchert [Paprika, Rauch], Kreuzkümmel, Chili, Paprika, Knoblauch, Pfeffer)
Meersalz
Rohrzucker
Typ
Chefsache
Füllgewicht
240g
Empfohlen für
Grillfleisch
Schwein
Hinweise
* Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Senf und Sellerie enthalten. Für weitere Informationen gemäß LMIV, etc. kontaktieren Sie uns bitte unter endverbraucher@hartkorn-gewuerze.de
Gewürzkategorie
Gewürzzubereitung
Young Kitchen

Young Kitchen Pulled Pork Gewürz

Hartkorn Gewürzmühle GmbH
F80117
4,49 €
Lust auf ein amerikanisches BBQ?! Da darf Pulled Pork auf keinen Fall fehlen!

Nährwertangaben je 100 g


Energie 1080 kJ / 257 kcal
Fett 7,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g
Kohlenhydrate 38 g
- davon Zucker 30 g
Eiweiß 8,9 g
Salz 24,9 g

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