Rotes Thai Curry Gourmetgewürz im Glas
Kulinarischer Kurztrip: Ordentlich Wumms und eine feurige Schärfe zaubert dir unser rotes Thai Curry in Pfannen und Töpfe. Denn hier treffen Gewürze wie Koriander, Chili und Kreuzkümmel auf Zwiebel, Zitronengras, Knoblauch, Paprika, Galgantwurzel und die scharfe Habanero. Abgerundet wird das Curry durch Meersalz, Kokosblütenzucker und Capsicumextrakt. Damit reist du geschmacklich direkt und ohne Umwege in die Geschmackswelt Südostasiens.
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Nichts für schwache Geschmacksnerven: Das rote Thai Curry lässt es ordentlich auf der Zunge bitzeln. Natürlich kannst du das Curry ganz einfach als Gewürzpulver nutzen. Aber mit 3 -4 EL heißem Wasser angerührt ergibt die Gewürzzubereitung auch eine 1-A-Currypaste.
Du hast die Rezeptur unseres roten Thai Currys aufmerksam studiert und bist dabei über die Galgantwurzel gestolpert? Keine Sorge, damit bist du nicht allein. Wir geben dir gerne einen kurzen Überblick, was es mit diesem Ingwergewächs so auf sich hat. Im Gegensatz zum Ingwer bringt die Knolle des Galgant eine deutlich wärmere, harzigere und pfeffrigere Note mit. Da das Gewürz sich in der thailändischen Küche besonderer Beliebtheit erfreut, nennt man ihn auch gerne mal "Thai-Ingwer".
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- Zutaten*
- Gewürze (Koriander, Chili, Kreuzkümmel, Zwiebel, Zitronengras, Knoblauch, Paprika, Galgantwurzel, Habanero), Meersalz, Kokosblütenzucker, Capsicumextrakt
- Typ
- Gourmet-Glas
- Füllgewicht
- 50 g
- Hinweise
- * Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Senf und Sellerie enthalten. Für weitere Informationen gemäß LMIV, etc. kontaktieren Sie uns bitte unter endverbraucher@hartkorn-gewuerze.de
- Gewuerzart
- Curry
- Gewürzkategorie
- Gewürzzubereitung
Nährwertangaben je 100 g
Energie | 917 kJ / 219 kcal |
Fett | 9,2 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
Kohlenhydrate | 24 g |
- davon Zucker | 17 g |
Eiweiß | 8,5 g |
Salz | 32,2 g |