Schmeckt man Thymian, springt unmittelbar das Kopfkino an: Waldboden, Honig, Hügel, die ins Licht der Sonne getaucht wurden... Hach, das ist Urlaubsgefühl pur. Geschmacklich passt Thymian ganz hervorragend zu frisch gegrilltem Fleisch oder Fisch, Gemüse oder auch als i-Tüpfelchen auf gratiniertem Ziegenkäse.
Thymian ist ein echter Sonnenanbeter – sein Motto lautet ganz klar: "Mehr ist mehr". Denn je mehr Sonne das Kraut tanken darf, desto ausgeprägter sein Aromenspiel.
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