Glas mit fermentiertem Pfeffer von Hartkorn, mit schwarzem Etikett und silbernem Schraubdeckel.

Weiße Schale mit fermentierten schwarzen Pfefferkörnern, umhüllt von Salzkruste.

Gegrilltes Sandwich aufgeschnitten und serviert auf dunklem Brett, daneben offenes Glas mit Hartkorn fermentiertem Pfeffer

Fermentierter Pfeffer Gourmetgewürz im Glas

edles Gourmetglas
erlesene Produkte

Artikelnummer F48255

Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

7,49 €

(214,00 € 1 kg)

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Beschreibung

Fermentierter Pfeffer
Die frischen Pfefferbeeren werden direkt nach der Ernte aufwendig mit feuchtem Salz fermentiert. Dadurch erhalten die Pfefferbeeren einen mild-fruchtig scharfen Geschmack mit einer leichten Salznote. Diese unbekannten Pfefferaromen gepaart mit der weich-knackigen Konsistenz bieten die ein wahres Geschmackserlebnis. Der fermentierte Pfeffer lässt sich besonders gut als Finish für Steaks, Fischfilets, Carpaccio oder gegrilltes Gemüse verwenden.

Die Gourmetlinie
Edelste Salz-, Pfeffer- und Capsicum Sorten (Paprika und Chili) bietet das Gourmetsortiment von Hartkorn. Der Fokus liegt auf besonderen und exotischen Sorten für alle kochbegeisterten Gourmets unter Ihnen. Spezialitäten wie z.B. Szechuan Pfeffer, Kubeben Pfeffer, Langer Pfeffer, Hawaii Gewürzsalz, Fleur de Sel, Jalapeño oder Habanero. Diese edelsten Rohstoffe sind in einem dem Produkt angemessenem, hochwertigen Gourmetglas mit Sichtfenster verpackt. Durch das Sichtfenster haben Sie den Durchblick. Probieren Sie es aus – Sie werden begeistert sein!

Entdecke alle weiteren Gewürze der Gourmet Reihe!

Produkt Details

Zutaten*: Pfeffer, Wasser, Salz
Typ: Gourmet-Glas
Füllgewicht: 35 g
Empfohlen für: Finishing
Fisch
Fischgerichte
Fleisch
Fleischgerichte
Beschaffenheit: ganz
Geschmack: fruchtig scharf
salzig
Tipp: Als Finishing-Gewürz bei Tisch
Hinweise: Füllhöhe technisch bedingt
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Senf und Sellerie enthalten. Für weitere Informationen gemäß LMIV, etc. kontaktieren Sie uns bitte unter endverbraucher@hartkorn-gewuerze.de
Gewuerzart: Pfeffer

Marke Hartkorn Gewürzmühle GmbH

Auf Lager 14 Artikel

Nährwertangaben

Nährwertangaben je 100 g


Energie	1135 kJ / 271 kcal
Fett	2,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren	1,1 g
Kohlenhydrate	51 g
- davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	8,7 g
Salz	21 g

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