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Harissa

Gourmet Gew├╝rze

Harissa Gourmetgew├╝rz im Glas

F48840
4,49┬áÔéČ
89,80┬áÔéČ 1 kg
Angenehme Sch├Ąrfe, warme W├╝rzkraft und k├╝hle Frische vereinen sich in unserer Harissa Gew├╝rzzubereitung. In perfekter Harmonie mischen sich hier feurige Chili mit Koriander, Knoblauch, Kreuzk├╝mmel und K├╝mmel. Die frische der Minze sorgt f├╝r ein bisschen Abk├╝hlung und verpasst dem Harissa mit Meersalz den letzten Kick.
Young Kitchen

Young Kitchen Harissa Gew├╝rz

F80060
4,49┬áÔéČ
93,54┬áÔéČ 1 kg
Lass dich von der marokkanischen K├╝che verzaubern! Pr├Ągend f├╝r diese exotische Mischung sind eine dominante Sch├Ąrfe, das Aroma orientalischer Gew├╝rze und eine leichte Minznote. Als ab mit Dir auf den fliegenden Teppich und los geht unsere Reise!

Harissa ÔÇô ab in den Orient

Der Zauber orientalischer L├Ąnder zeigt sich nicht nur in Land, Kultur und bei Menschen, sondern auch in deren Speisen wieder. Gerade die Gew├╝rze haben es in sich. Mit Harissa gibt es eine Gew├╝rzmischung, die aus dem Maghreb, also in den nordwestafrikanischen L├Ąndern Marokko, Algerien, Tunesien und Westsahara stammt. Eigentlich ist es eine Paste, wobei die Gew├╝rze mit Oliven├Âl verarbeitet werden, mittlerweile wird Harissa aber auch als gemahlene Gew├╝rzmischung angeboten. So ist sie noch einfacher zu verwenden und ist um einiges l├Ąnger haltbar.

Harissa ÔÇô orientalisch scharf und minzig zugleich

Die Harissa Mischung, die du von Hartkorn erh├Ąltst, hat eine Besonderheit zu bieten. Denn wir mischen nicht nur die g├Ąngigen Zutaten wie Chili, Koriander, Knoblauch, Kreuzk├╝mmel und K├╝mmel zusammen, wir versetzen das Ganze mit einem Hauch von Minze. Dadurch bekommt das eh schon orientalische Gew├╝rz sein ganz besonderes Aroma. Achtung: In Harissa wird Chili verwendet. Bei unserer Mischung wird recht milder Chili eingesetzt, sodass das Gew├╝rz zwar scharf ist ÔÇô was es ja auch sein soll ÔÇô aber sich dabei noch im Rahmen h├Ąlt. Die passende Sch├Ąrfe ist ja sowieso Geschmackssache und individuell zu testen. Soll es etwas sch├Ąrfer sein, nimmst du einfach etwas mehr Harissa Gew├╝rz.

Harissa ÔÇô vielseitig einsetzbar

Eines ist sicher: Mit Harissa bekommst du in jedem Fall ein ganz besonderes Aroma, das dich an den Orient erinnern wird. Dabei ist die Gew├╝rzmischung vielseitig einsetzbar. So etwa zu Fleisch- und Fischgerichten, zu Gem├╝se, zu Suppen, in Eint├Âpfen, zu Teigwaren und Reis und nicht zuletzt f├╝r Dips und Marinaden. Vielleicht m├Âchtest du ja auch mal die sogenannte Merguez ausprobieren, eine Hackfleisch-Bratwurst aus Lamm- und Rindfleisch, die feurig scharf mit Harissa gew├╝rzt wird. Hol dir bei uns im Online-Shop von Hartkorn deinen Harissa-Vorrat, damit du jederzeit orientalisch w├╝rzen kannst, wenn dir der Sinn danach steht.

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