Kräuter Cote d´Azur Bio Kräutermischung - Anders Würzen

Mit unseren Kräutern Côte d'Azur zauberst du im Handumdrehen köstliche Zucchini-Hackfleisch-Röllchen. Beginne damit, 4 große Zucchini längs in dünne Scheiben zu schneiden, mit Salz und Pfeffer zu würzen und in 60 ml Olivenöl anzubraten. Für die Füllung vermische 350 g Rinderhackfleisch mit 2 fein gehackten Knoblauchzehen und 100 g gewürfeltem Pancetta. Gib eine großzügige Prise der Kräuter Côte d'Azur hinzu, um für mediterranen Geschmack zu sorgen. Rolle die Hackfleischmischung in die Zucchinischeiben und backe die Röllchen im Ofen. 

Wusstest du schon, dass es ziemlich umstritten ist, wo die Côte d'Azur wirklich endet? Einig sind sich die meisten darüber, dass sie sich mindestens über einen rund 120 km langen Küstenstreifen erstreckt, der bei Menton an der italienischen Grenze beginnt und bis St. Tropez geht. In manchen Lexika endet die azurblaue Küste jedoch erst in Cassis bei Marseille und damit wäre der Küstenabschnitt etwa 250 km lang.