Curry Classico Bio Gewürzmischung - Anders Würzen

Unser Curry Classico passt perfekt zu Gerichten wie unserer Blumenkohl-Currysuppe mit Hackbällchen. Und so gehts: Für die Suppe 2 Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen fein würfeln, mit ½ Blumenkohl und 2 Kartoffeln in 2 EL Rapsöl anschwitzen. Würze das Gemüse mit 1 gehäuften TL Curry Classico und gieße es mit 800 ml Geflügelbrühe auf. Nach dem Köcheln, 100 g Mascarpone und 100 ml Sahne hinzufügen, pürieren und abschmecken. Für die Hackbällchen 200 g Rinderhack mit 1 Bio-Ei, 1 EL Panko, ½ TL Kräuter der Provence und 1 TL Dijon-Senf vermengen, Bällchen formen und braten. Serviere die cremige Suppe mit den würzigen Hackbällchen – ein wahrer Genuss. 

Du magst dein Curry gerne etwas schärfer? Dann schnapp dir noch ein paar Chili-Flocken Pamplona und sorge für einen ordentlichen Schärfekick.