Young Kitchen Magic Dust

Nährwertangaben je 100 g

Magic Dust Hackbällchen

Zutaten:

•     240 g Hackfleisch vom Rind⁠
•     3 TL Magic Dust
•     3 EL Semmelbrösel⁠
•     1 TL Senf⁠
•     1 kleine Zwiebel⁠
•     1 Ei⁠

Zubereitung:

1. Die Zwiebel fein hacken. Anschließend das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit den fein gehackten Zwiebeln, dem Senf, dem Ei und den Semmelbröseln und 3 TL Young Kitchen Magic Dust vermengen. ⁠
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2. Die Masse nun 10 Minuten durchziehen lassen.⁠
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3. Nun die Hackbällchen formen und auf Spieße stecken. ⁠
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4. Anschließend auf dem Grill garen oder mit etwas Öl in der Pfanne braten. ⁠
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5. Unser Tipp: Wenn du die Hackbällchen im Kern noch etwas rosa magst, dann grille sie nur kurz und lass' sie in der indirekten Hitzezone deines Grills nachziehen.