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Koriander

2,49┬áÔéČ
331,65┬áÔéČ 1 kg
3-stufiger Streueinsatz (fein, grob, offen) in Stellung "offen" nachf├╝llbar wiederverschlie├čbar aroma- und lichtgesch├╝tzt ansprechende Optik Deckeletikett f├╝r Schubladenaufbewahrung gerebeltes Korianderblatt Gew├╝rzzubereitung
Gew├╝rzstreuer

Koriander gemahlen, Gew├╝rzstreuer

F10226
2,49┬áÔéČ
3-stufiger Streueinsatz (fein, grob, offen) in Stellung "offen" nachf├╝llbar wiederverschlie├čbar aroma- und lichtgesch├╝tzt ansprechende Optik Deckeletikett f├╝r Schubladenaufbewahrung gemahlener Koriander
Gew├╝rzbeutel

Gew├╝rzbeutel Koriandersamen ganz

F20222
3,49┬áÔéČ
99,71┬áÔéČ 1 kg
3-lagiger Standbeutel Licht und Aromagesch├╝tzt widerverschlie├čbar ideal zum Nachf├╝llen ganze Koriandersamen Inhalt: 35g
Bio Gew├╝rze

BIO Gew├╝rz Koriander gemahlen

FB80072
4,99┬áÔéČ
151,21┬áÔéČ 1 kg
Von Geb├Ąck bis Curry: Unser Bio Koriander ist eine echte Wunderwaffe und dank seines herbw├╝rzigen Charakters, der durch einen angenehm s├╝├člichen Nachgeschmack abgerundet wird, sehr vielf├Ąltig einsetzbar.

Koriander ÔÇô ein Hauch Asien

Ja, man k├Ânnte durchaus annehmen, dass Koriander aus Asien stammt. Dort wird er sehr oft verwendet und auch hierzulande findet man ihn vor allem in asiatischen Gerichten wieder. Woher Koriander tats├Ąchlich kommt, das kann heute nicht mehr gesagt werden, man geht aber stark davon aus, dass das Gew├╝rz einst im Mittelmeerraum und/oder in S├╝dosteuropa heimisch war. Das Interessante beim Koriander ist, dass man sein Kraut verwendet, aber auch die Fr├╝chte bzw. die Samen. Bei den Fr├╝chten handelt es sich um kleine, rund f├╝nf Millimeter gro├če Kapseln, in denen sich die Samen befinden und die vor dem W├╝rzen gem├Ârsert oder gemahlen werden. Und das war noch nicht alles, denn sogar die Wurzel des Koriander l├Ąsst sich in der K├╝che verwenden.

Koriander ÔÇô Kraut und Samen

Hierzulande findet man Koriander vor allem als getrocknete und gerebelte Bl├Ątter oder eben als Samen, die es im Ganzen aber auch gemahlen gibt. W├Ąhrend die Bl├Ątter des Korianders vor allem in asiatischen, afrikanischen und s├╝damerikanischen Gerichten Verwendung finden, aber auch in So├čen, Suppen, Eint├Âpfen, K├Ąsegerichten und Salaten, passen die Samen besonders gut zu Fleisch- und Fischgerichten, zu So├čen und Marinaden und nicht zuletzt in indische und thail├Ąndische Gerichte. Ebenfalls gerne genommen wird Koriander zum Backen von Lebkuchen, Honigkuchen, Printen und Brot, dann werden die Samen allerdings gemahlen und als Pulver genutzt.

Koriander ÔÇô vielseitiges Gew├╝rz, das man m├Âgen muss

Koriander bietet ein au├čergew├Âhnliches Aroma. Kenner der asiatischen K├╝che lieben das exotische Gew├╝rz. Geschmacklich sind pikante, bittere und leicht s├╝├čliche Aromen herauszuschmecken. Die Samen dagegen haben eine zitronige Note. Wir empfehlen dir, es einfach mal auszuprobieren, denn damit kannst du zahlreichen Gerichten eine raffinierte Geschmacksnote geben. Sei anfangs etwas vorsichtig beim W├╝rzen, wenn du den Geschmack noch nicht kennen solltest. Ansonsten kannst du mit Koriander wirklich viel anfangen. Finde Koriander bei uns im Online-Shop von Hartkorn als ganze oder gemahlene Samen und als gerebelte Bl├Ątter. Selbstverst├Ąndlich bieten wir dir auch zahlreiche Gew├╝rzmischungen, in denen Koriander mit enthalten ist.

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