BIO Gewürz Oregano gerebelt

Spätestens seit der Erfolgsgeschichte der Pizza gehört Oregano zu den All-Time-Favourites an Gewürzen unserer Zeit. Das liegt auch daran, dass das Würzkraut perfekt mit einem breiten Spektrum an Aromen umzugehen weiß: Fruchtige Säuren werden verfeinert, bittere Röstaromen durch Oregano abgemildert und süßliche Schärfe intensiviert. Da wird es dich sicher nicht überraschen, dass dieses Gewürz im Zusammenspiel mit Tomaten, Zucchini oder Aubergine ein echtes perfect Match abgibt.

Ein richtiger Sonnenanbeter: Oregano zählt zu den Lippenblütengewächsen und mag es gerne wohlig warm. Klar kannst du ihn auch im heimischen Garten anbauen – aber an kühlen Standorten prägt die Pflanze einfach nicht ihr volles Aroma aus. Und hier noch ein kleiner Funfact am Rande: Im Mittelalter schrieb man dem Gewürz tatsächlich eine Wirksamkeit gegen Hexen zu.

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