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Fleisch

Alle Größenangaben sind circa Angaben.

Young Kitchen Wok Gewürz
Young Kitchen

Young Kitchen Wok Gewürz

F80190
4,49 €
81,64 € 1 kg
Wok auf was Neues? Dann hilft dir die exotische Mischung aus Karotte, Zwiebel, Zitronengras, Ingwer, Pfeffer, Chili und Knoblauch abgestimmt mit etwas Meersalz dabei, deine Kochkünste am Wok zu verfeinern! So holst du dir den asiatischen Streetfood-Geruch und Geschmack nach Hause!
Young Kitchen Tandoori Chicken Gewürz
Young Kitchen

Young Kitchen Tandoori Chicken Gewürz

F80159
4,99 €
69,08 € 1 kg
Na, bestellst du im indischen Restaurant auch immer Tandoori Chicken? Nachvollziehbar! Bei diesem Gericht handelt es sich schließlich nicht nur um einen echten Hit der indischen Küche, es ist auch einfach wahnsinnig lecker. Und genau dafür sorgt unsere Tandoori Chicken Gewürzzubereitung. Denn hier trifft die spitze Schärfe des Chili auf tolle Gewürze wie...
Young Kitchen Steak & Chicken Rub Gewürz
Young Kitchen

Young Kitchen Steak & Chicken Rub Gewürz

F80147
4,49 €
89,80 € 1 kg
Für die Fleischesser unter uns: Was wäre ein gutes Stück Fleisch ohne die richtige Würze? Ob Geflügel, Steak oder Schwein, dieses Allround-Gewürz sichert dir den besten Fleischgenuss.
Young Kitchen Magic Dust
Young Kitchen

Young Kitchen Magic Dust

F80090
4,49 €
74,83 € 1 kg
Verwende dieses Gewürz und wie durch Magie wird dein Grillgut alle Geschmackssinne ver­zaubern – unser Allrounder für Küche und Grill!
Young Kitchen La Paella
Young Kitchen

Young Kitchen La Paella

F80096
4,99 €
78,16 € 1 kg
Von Barcelona über Madrid bis nach Valencia – der Anbauregion des Paella-Reis’ – das beliebte Einpfannen-Gericht begeistert nicht nur in Spanien! Du willst das herzhafte Reisgericht mit Meeresfrüchten, Geflügel, würzigen Chorizo und Gemüse auch in deiner Küche zaubern? Dann bietet dir unser Young Kitchen La Paella mit einer Kombination aus Knoblauch,...
Young Kitchen Kebab Gewürz
Young Kitchen

Young Kitchen Kebab Gewürz

F80075
4,49 €
128,29 € 1 kg
Ganz und gar nicht spießig! Das herzhafte Kebab Gewürz entführt dich mit seinen unvergleichlichen Aromen direkt ans warme Mittelmeer. Hier treffen Paprika, Knoblauch und Oregano auf Petersilie, Chili, Kreuzkümmel und Pfeffer. So holst Du Dir den türkischen Klassiker ruckzuck in die eigene Küche.
Young Kitchen Hot Chili Mix Gewürz
Young Kitchen

Young Kitchen Hot Chili Mix Gewürz

F80065
4,99 €
104,42 € 1 kg
Dir kann es gar nicht feurig genug sein? 80.000 Scoville sind kein Problem für dich? Na dann wird es höchste Zeit, dass du unseren Hot Chili Mix kennenlernst! Das fruchtige Aroma der Jalapeño und die feurige Note der Birds Eye Chili, sorgen für besonders scharfe Kochevents und heizen deinen Liebsten einmal so richtig ein!
Young Kitchen Hackfleisch Gewürzsalz
Young Kitchen

Young Kitchen Hackfleisch Gewürzsalz

F80061
4,49 €
64,15 € 1 kg
Frikadellen, Fleischbällchen oder Pasta mit Hackfleischsoße – wir lieben die unterschiedlichsten Variationen, in denen uns Hackfleisch beim Kochen begegnen kann. Mit einer Mischung aus Meersalz, Paprika, Zwiebel, Petersilie, Pfeffer, Muskatnuss, Majoran und Paniermehl (Weizenmehl, Salz, Hefe) sorgt unser Hackfleisch Gewürzsalz ohne viel Aufwand aber mit...
Young Kitchen Grill & Ofengemüse
Young Kitchen

Young Kitchen Grill & Ofengemüse

F80062
4,49 €
74,83 € 1 kg
Für jede Menge mediteranes Flair sorgt unsere Gewürzzubereitung für Grill & Ofengemüse. Fein aufeinander abgestimmt sorgst du mit der Mischung aus Tomate, Paprika, Pfeffer, Meersalz für eine kulinarische Reise ans Mittelmeer
Young Kitchen Chili Con Carne Gewürz
Young Kitchen

Young Kitchen Chili Con Carne Gewürz

F80036
4,49 €
99,78 € 1 kg
Boom! Hier wartet etwas ganz Besonderes auf dich! Die perfekt aufeinander abgestimmte Komposition aus Chili, Kreuzkümmel, Paprika edelsüß, Oregano, Zimt Cassia, Piment, Kakao, Knoblauch, Paprika geräuchert und Meersalz sorgt in unserer Gewürzzubereitung beim gleichnamigen Party-Klassiker Chili con Carne für den nötigen Zunder. Entwickelt haben wir diese...
Young Kitchen Burger Gewürz
Young Kitchen

Young Kitchen Burger Gewürz

F80027
4,49 €
69,08 € 1 kg
Get the American taste! Herrlich saftig, würzig und mit jeder Menge Toppings getuned: Burger sind einfach echtes Soulfood! Damit dein Patty auch die besondere Würze bekommt, einfach zu unserem Burger Gewürz greifen und schon kann das Schlemmen losgehen!
Young Kitchen Brathähnchen Gewürz
Young Kitchen

Young Kitchen Brathähnchen Gewürz

F80021
4,49 €
Wenn die süßliche Würze des Paprikas auf die Aromenvielfalt eines Currys aus Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Ingwer und Nelken trifft, sich dann noch Pfeffer und Chili für eine angenehme Schärfe mit dem gewissen Extra dazugesellen und der Rosmarin für das i-Tüpfelchen sorgt, dann fehlen nur noch Paniermehl (Weizenmehl, Salz, Hefe) und...
Young Kitchen All'Italiano
Young Kitchen

Young Kitchen All'Italiano

F80095
4,49 €
149,67 € 1 kg
Voll italienisch! Egal ob Pizza oder Pasta, mit Fleisch oder ohne – die italienische Küche weckt sofort Urlaubsgefühle und überzeugt mit aromatischer Vielfalt. Du willst echten Genuss wie in Italien erleben? Dann sorgt unser Young Kitchen All’Italiano mit der Kombination aus Oregano, Basilikum, Thymian, Rosmarin, Salbei, Fenchel, Pfeffer, Chili und Fleur...
Thymian gefriergetrocknet Gourmetgewürz im Glas
Gourmet Gewürze

Thymian gefriergetrocknet Gourmetgewürz im Glas

F48980
3,99 €
798,00 € 1 kg
Einmal Richtung Mittelmeer, bitte! Der milde Geschmack des Thymians nimmt dich im Nu mit auf eine Reise in die mediterrane Küche. Sein angenehmes und ausgewogenes Aroma, gepaart mit einer unverwechselbaren Würzigkeit machen den Thymian zu einem Klassiker der Küchenkräuter.
Tandoori Masala Gourmetgewürz im Glas
Gourmet Gewürze

Tandoori Masala Gourmetgewürz im Glas

F48880
4,49 €
74,83 € 1 kg
Ein echter Klassiker der indischen Küche, der jeden Anflug kulinarischer Langeweile sofort von deinen Tellern verbannt. Denn das Tandoori Masala sorgt mit einer perfekt abgestimmten Mischung aus Chili, Koriander, Tomate, Kreuzkümmel, Kurkuma, Zimt Cassia, Knoblauch, Ingwer, Kardamom, Nelken und auch Meersalz für eine angenehm fruchtige, leichte Schärfe.
Shake´n Grill Steak Rub
Shake´n Grill

Shake´n Grill Steak Rub

F60301
4,49 €
44,90 € 1 kg
Klassik gemischt mit Exotik! Zu echten Geschmacksklassikern auf dem Grill wie Paprika und Knoblauch gesellen sich in unserem Shake’n Grill Steak Rub orientalisches Curry, scharfes Chili, aber auch die ätherischen Öle des Thymians, Basilikums und Rosmarins. Damit eignet sich unser Rub für Steaks vom Schwein, Rind oder Lamm. 
Shake´n Grill Smoky Rub
Shake´n Grill

Shake´n Grill Smoky Rub

F60304
4,49 €
44,90 € 1 kg
Smoke is in the air! Das bedeutet, die Grillsaison ist da! Mit dem Shake’n Grill Smoky Rub geben wir dir dazu zum Beispiel dank geräucherter Paprika, Chili, Senfsaat und etwas Rohrzucker den süß-rauchigen Traum saftig gegrillten Fleischs mit dem gewissen Schärfegrad. 
Shake´n Grill Set (1x Geflügel Rub u. 1x Steak Rub)
  • -2,49 €
  • Artikelbündel
Gewürzsets

Shake´n Grill Set (1x Geflügel Rub u. 1x Steak Rub)

W80290
6,49 € 8,98 €
Für Schwein, Rind oder Hähnchen lassen sich mit diesem Shake’n Grill Set schnell und einfach leckere Marinaden zubereiten. Dabei legen sich die grob geschroteten und fein gemahlenen Gewürze sanft um das Fleisch und geben ihm beim Braten eine würzig rauchige Kruste.
Shake´n Grill Geflügel Rub
Shake´n Grill

Shake´n Grill Geflügel Rub

F60300
4,49 €
44,90 € 1 kg
Saftig-zartes Fleisch? Das geht besonders gut mit Geflügel auf dem Grill! Und mit unserem Shake’n Grill Geflügel Rub gibst du deinen ehemals gefederten Brustfilets eine schmackhafte Kruste aus edelsüßer Paprika, scharfem Pfeffer, Chili und orientalischem Curry.
Shake'n Grill Magic Dust Rub
Shake´n Grill

Shake'n Grill Magic Dust Rub

F60303
4,49 €
Grob trifft fein: Die Gewürzzubereitung mit dem mystischen Namen Magic Dust Rub bietet die perfekte Mischung aus geräuchertem Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel, Thymian, Pfeffer, Chili, Oregano, Piment und Koriander. Zusammen mit Rohrzucker und Meersalz wird daraus ein würziges, rauchiges und leicht süßes Rub und – ein echtes Must-have für jede Grillparty.
Sel Gris de Guérande mittelgrob
Bio Gewürze

Sel Gris de Guérande mittelgrob

FB80156
4,99 €
52,83 € 1 kg
Das weiße Gold der Guérande trägt einen grauen Schimmer aufgrund seines hohen Gehaltes an Mineralien und Spurenelementen. Die zarten Salzflocken eignen sich perfekt als i-Tüpfelchen auf all deinen Gerichten und schmälzen angenehm auf deiner Zunge dahin!
Salt Flakes Pink Gourmetgewürz im Glas
Gourmet Gewürze

Salt Flakes Pink Gourmetgewürz im Glas

F48567
4,99 €
74,83 € 1 kg
Steinsalz in Gestalt eines Fleur de Sel: Aus dem Berg kommend, vom Wind gestreichelt und der Sonne geküsst, sind die Salt Flakes Pink nicht nur ein optisches Highlight, sie bieten auch die perfekte Mischung aus mildem Salzgeschmack und dem angenehm zarten Crunch, den du sonst nur vom Fleur de Sel kennst.
Rub Gewürzset
  • -4,95 €
  • Artikelbündel
Gewürzsets

Rub Gewürzset

W80291
21,99 € 26,94 €
Rub Gewürzset
Rotes Thai Curry Gourmetgewürz im Glas
Gourmet Gewürze

Rotes Thai Curry Gourmetgewürz im Glas

F48873
4,49 €
89,80 € 1 kg
Kulinarischer Kurztrip: Ordentlich Wumms und eine feurige Schärfe zaubert dir unser rotes Thai Curry in Pfannen und Töpfe. Denn hier treffen Gewürze wie Koriander, Chili und Kreuzkümmel auf Zwiebel, Zitronengras, Knoblauch, Paprika, Galgantwurzel und die scharfe Habanero. Abgerundet wird das Curry durch Meersalz, Kokosblütenzucker und Capsicumextrakt....
Rote Zwiebeln gefriergetrocknet Gourmetgewürz im Glas
Gourmetgewürze im Glas

Rote Zwiebeln gefriergetrocknet Gourmetgewürz im Glas

F48995
3,49 €
317,27 € 1 kg
Da bleibt kein Auge trocken: Zwiebeln verleihen vielen Gerichten erst die richtige Basis und rühren uns beim Schälen schon ml zu Tränen. Dank ihrer schwefeligen und zugleich süßen Aromen sind sie jedoch überall auf der Welt ein beliebtes Mittel zur Würze.
Rosmarin gefriergetrocknet Gourmetgewürz im Glas
Gourmetgewürze im Glas

Rosmarin gefriergetrocknet Gourmetgewürz im Glas

F48960
4,49 €
374,17 € 1 kg
Ein echter Allrounder: Dank seines ausgeprägten Spektrums ätherischer Öle, die für den unverwechselbaren und aromatischen Geschmack des Rosmarins sorgen, ist er besonders flexibel einsetzbar.
Rosa Mühlensalz grob
Bio Gewürze

Rosa Mühlensalz grob

FB80157
4,49 €
39,00 € 1 kg
Wunderschön und salzig – das ist unser Rosa Mühlensalz! Die strahlend weißen und in kräftigem Rosé scheinenden Salzkristalle sehen nicht nur auf dem Tisch gut aus, sondern verfeinern deine Speisen mit der nötigen Würze.
Rauchsalz Chefsache
Chefsache

Rauchsalz Chefsache

F71060
10,49 €
26,90 € 1 kg
Holy Smokes! Unser Rauchsalz bringt leckeres BBQ-Aroma in dein Essen! Egal ob zu Fleisch oder veganen Gerichten, sein würzig-rustikaler Geschmack, bringt die perfekte Rauchnote in deine Gerichte.
Purple Curry Gourmetgewürz im Glas
Gourmet Gewürze

Purple Curry Gourmetgewürz im Glas

F48860
4,49 €
Es muss nicht immer feurig sein: Du liebst ein gutes Curry, aber magst es lieber mild und fruchtig? Dann ist unser Purple Curry genau das Richtige für dich! Hier verbinden sich Hibiskusblüte, Koriander und Zimt Cassia mit Pfeffer, Ingwer und Kreuzkümmel. Doch das ist noch lange nicht alles – auch Anis, Kardamom, Senfsaat, Bockshornklee und Nelken spielen...
Pulled Pork Chefsache
Chefsache

Pulled Pork Chefsache

F71057
8,49 €
35,37 € 1 kg
Als Teil der Holy Trinity des klassischen Barbecues ist Pulled Pork bei einem echten Grillevent nicht wegzudenken! Unsere Pulled Pork Mischung gibt deinem Fleisch den klassisch süß-rauchigen Geschmack, den es braucht! 
Pfeffer Mélange Chefsache
Chefsache

Pfeffer Mélange Chefsache

F71053
9,99 €
60,55 € 1 kg
Du brauchst mehr als nur schwarzen oder weißen Pfeffer? Dann probiere es mal mit unserer Chefsache Pfeffer Mélange! Nussiger Tellicherry Pfeffer trifft hier auf klassischen schwarzen Pfeffer, kampferigen Kubeben Pfeffer, facettenreiche Paradieskörner, scharfe Chili und süßlich-herben Piment. So bekommst du mehr als nur simplen Pfeffergeschmack!

Gewürze für Fleisch - Auftragsgriller aufgepasst

Fleisch Gewürze sind ausschlaggebend, um deinem Fleisch den perfekten Geschmack zu verleihen. Es gibt eine Vielzahl von Gewürzen, die speziell für die Verfeinerung von Fleisch entwickelt wurden. Doch worauf muss man achten?

Fleisch Gewürze richtig anweden

1. Ein guter Anfang ist es, das Fleisch großzügig mit den Gewürzen zu bestreuen und diese gut einzureiben, damit sich das Aroma gut entfaltet. Je nach Fleischsorte und persönlichem Geschmack können auch verschiedene Gewürze kombiniert werden, um den perfekten Geschmack zu erzielen.

2. Es ist wichtig, die Gewürze passend zum Fleisch auszuwählen - nicht jedes Gewürz passt zu jeder Fleischsorte. Beispielsweise eignen sich kräftige Gewürzmischungen wie Chili, Thymian oder Paprika gut für Rindfleisch, während zartere Gewürze und Kräuter wie Schnittlauch, Petersilie oder Dill sich besser für Geflügel eignen.

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