Shake'n Grill Magic Dust Rub
magic dust rub shake'n grill
Magic Dust Hackb├Ąllchen Rezept
Hartkorn Gew├╝rzm├╝hle Shake'n Grill Gr├Â├čenvergleich
magic dust rub shake'n grill
Magic Dust Hackb├Ąllchen Rezept
Hartkorn Gew├╝rzm├╝hle Shake'n Grill Gr├Â├čenvergleich

Shake'n Grill Magic Dust Rub

Grob trifft fein: Die Gew├╝rzzubereitung mit dem mystischen Namen Magic Dust Rub bietet die perfekte Mischung aus ger├Ąuchertem Paprika, Knoblauch, Kreuzk├╝mmel, Thymian, Pfeffer, Chili, Oregano, Piment und Koriander. Zusammen mit Rohrzucker und Meersalz wird daraus ein w├╝rziges, rauchiges und leicht s├╝├čes Rub und ÔÇô ein echtes Must-have f├╝r jede Grillparty.

4,49┬áÔéČ

(44,90┬áÔéČ 1 kg)

Beschreibung

Unser Allrounder f├╝r K├╝che und Grill: Das Magic Dust Rub ist das Gew├╝rz f├╝r einen echten Leckerbissen wie das Dry Aged Tomahawak Steak. Wie man das am besten zubereitet? Wir verraten's dir: F├╝r etwa 1 kg Fleisch nimmst du 3 EL Rub und reibst es damit ein. Danach hei├čt es f├╝r das Steak erst einmal eine halbe Stunde ziehen lassen ÔÇô am besten bei Raumtemperatur. Nach der Ruhepause geht's ab auf den Grill, bei ca. 250┬░C f├╝r 3 Minuten von beiden Seiten. Die Temperatur solltest du dabei langsam senken. Gem├╝se und Brot sind die idealen Begleiter zu diesem St├╝ck Fleisch, dem es auch nach dem Grillen guttut, noch einen Moment zu ruhen. Zum Schluss hei├čt es dann nur noch anrichten und schmecken lassen!

Ein weltmeisterliches Gew├╝rz: Das allererste Rezept einer Magic Dust Mischung geht n├Ąmlich nicht auf irgendwen zur├╝ck ÔÇô nein, da war ein echter Grill-Weltmeister am Werk. Mark "The Legend" Mills erfand das rauchige Grillgew├╝rz h├Âchstselbst und durfte sich bereits mehrfach mit dem Titel des Grillweltmeisters schm├╝cken. Dar├╝ber hinaus entschier er auch die BBQ-Meisterschaften in Memphis bereits mehr als einmal f├╝r sich.

Produkt Details

Zutaten*
Gew├╝rze (Paprika ger├Ąuchert, Knoblauch, Kreuzk├╝mmel, Thymian, Pfeffer, Chili, Oregano, Piment, Koriander)
Meersalz
Rohrzucker
Typ
Shaker
F├╝llgewicht
100g
Hinweise
* Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Senf und Sellerie enthalten. F├╝r weitere Informationen gem├Ą├č LMIV, etc. kontaktieren Sie uns bitte unter endverbraucher@hartkorn-gewuerze.de
F60303

N├Ąhrwertangaben

N├Ąhrwertangaben je 100 g



Energie 1207 kJ / 287 kcal
Fett 6,3 g
- davon ges├Ąttigte Fetts├Ąuren 1,1 g
Kohlenhydrate 49 g
- davon Zucker 40 g
Eiwei├č 8,5 g
Salz 15,9 g



Magic Dust Hackb├Ąllchen Rezept

Unser Lieblingsrezept ÔÇô Magic Dust Hackb├Ąllchen

  • ┬á┬á┬á 240 g Hackfleisch vom RindÔüá
  • ┬á┬á┬á 3 TL Magic Dust
  • ┬á┬á┬á 3 EL Semmelbr├ÂselÔüá
  • ┬á┬á┬á 1 TL SenfÔüá
  • ┬á┬á┬á 1 kleine ZwiebelÔüá
  • ┬á┬á┬á 1 EiÔüá
  • ┬á┬á┬á Salz, PfefferÔüá


Mische alle Zutaten gut miteinander. Die Masse nun 10 Minuten bei Zimmertemperatur durchziehen lassen und im Anschluss ggf. mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zwiebeln und Knoblauchw├╝rfel roh zur Hackfleischmasse geben. Nun ca. 40 kleine B├Ąllchen formen und auf kleine Spie├če aufziehen. ÔüáAuf dem vorgeheizten Grill von beiden Seiten knusprig anbraten und im Anschluss in die indirekte Zone des Grills legen und nachziehen lassen. Alternativ in der Pfanne mit etwas Raps- oder Sonnenblumen├Âl scharf von allen Seiten anbraten und die Temperatur reduzieren ÔÇô insgesamt ca. 10 MinutenÔüá braten lassen. Lecker schmeckt ein frischer Kr├Ąuterquark dazu.

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