Young Kitchen Salatdressing Himbeere Gewürz

Nährwertangaben je 100 g

Bohnensalat mit Obst

Zutaten:

•     1 kleine Dose Weiße Bohnen
•     6-7 Stangenbohnen
•     1 Rote Zwiebel
•     1 weißer Plattpfirsich/Nektarine
•     6-8 Brombeeren
•     etwas Schnittlauch
•     1 TL Young Kitchen Salatdressing Himbeere
•     2 TL Öl
•     1 TL Apfelessig
•     1 TL Ahornsirup

Zubereitung:

1. Die weißen Bohnen waschen. Die Stangenbohnen blanchieren (kurz kochen und in Eiswasser abschrecken) und Zwiebeln, Pfirsich, Schnittlauch und Stangenbohnen schneiden.

2. Das Dressing aus einem Teelöffel Salatdressing Himbeere, Ahornsirup, Öl und Essig zusammenrühren. Alles zusammen mischen, Dressing drüber geben, die Brombeeren dazugeben. Wer möchte, kann den Salat mit Feta ergänzen.