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Bio Gewürze

Bio Lorbeerblätter ganz

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

FB80080

4,99 €

1.067,84 € 1 kg

Getrocknet ist uns lieber: Unsere Bio Lorbeerblätter gehören nämlich zu den Kräutern und Gewürzen, die durch ihre Trocknung ein echtes Upgrade in Sachen Geschmack bekommen. Die dunkelgrünen Blätter schmecken direkt nach der Ernte nämlich noch ziemlich bitter. Optimal getrocknet wird sein Aroma milder, ohne seinen angenehm herben Geschmack zu verlieren.

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Bio Gewürze

Bio Majoran gerebelt

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

FB80085

4,99 €

667,38 € 1 kg

"Mhhh, irgendwie schmeckt das ein bisschen wie Oregano." Hast du das auch schon mal gedacht, als du mit Majoran gewürzt hast? Dann lagst du gar nicht so falsch. Immerhin sind die beiden so was wie Brüder. Naja zumindest besteht botanisch betrachtet eine enge Verwandtschaft. Allerdings ist Majoran der etwas mildere der beiden. So wirst du auch bei unserem...

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Bio Gewürze

Bio Muskat gemahlen

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

FB80087

5,49 €

130,71 € 1 kg

Gelungene Integration: Die Muskatnuss ist eines der orientalischen Gewürze, dass auch aus deutschen Küchen nicht mehr wegzudenken ist. Und auch unsere gemahlene Bio Muskatnss besticht durch dieses unverwechselbare Aroma aus warmer Würze, gepaart mit einer dezenten Süße und einer zart-harzigen Note.

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Bio Gewürze

Bio Nelken ganz

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

FB80090

4,99 €

151,21 € 1 kg

Dezent geht anders: Ja, die Nelke ist nicht gerade für ihre Zurückhaltung bekannt... Aber eines sei dir gesagt, richtig eingesetzt kann unsere Bio Nelke mehr als nur Punsch und Lebkuchen mit ihrer wunderbaren Mischung aus Wärme und Schärfe den perfekten Geschmack verpassen.

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Bio Gewürze

Bio Oregano gerebelt

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

FB80095

4,99 €

Mhhhh, das duftet nach Mittelmeer: Unser Bio Oregano bringt dich mit einem einzigen Bissen direkt in die Sonne. Ob Tomaten, Pizza oder Souflaki – Oregano ist mit seiner leichten Schärfe und seiner herb-pfeffrigen Note ein echter Allrounder und aus keiner Küche wegzudenken.

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Bio Gewürze

Bio Paprika edelsüss gemahlen

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

FB80100

4,99 €

110,89 € 1 kg

Everybody's Darling: Hier passt wirklich alles, denn bei unserem Bio Paprika edelsüß trifft gutes Aussehen auf guten Geschmack! Seine leuchtend rote Farbe sorgt für Aufsehen und die Mischung aus Süße und hauchfeiner Schärfe überzeugt nun wirklich jeden.

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Bio Gewürze

Bio Paprika scharf gemahlen, Gewürzmischung

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

FB80101

4,99 €

110,89 € 1 kg

Für Unschlüssige: Du kannst dich nicht entscheiden, ob du es pikant oder doch lieber auch eine Spur fruchtig magst? Dann haben wir die perfekte Lösung für dich! Denn unser scharfer Bio Paprika vereint genau dies Wünsche perfekt. Gerade scharf genug, um diesen kleinen Kitzel auf der Zunge zu verursachen, verleiht er deinen Lieblingsgerichten darüber hinaus...

BIO Gewürzmischung Pfeffer Mix bunt ganz

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Bio Gewürze

Bio Pfeffer Mix bunt ganz, Gewürzmischung

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

FB80240

5,49 €

109,80 € 1 kg

Deinen Lieblingsgerichten gehört ordentlich eine gepfeffert? Dann mal los! Mit dem bunten Pfeffermix bekommst du nämlich auf einen Schlag von allen Pfeffersorten das Beste: Der schwarze Pfeffer bringt dank seiner ätherischen Öle ein erdig-harziges Aroma und eine angenehme Schärfe mit, der weiße Pfeffer hingegen hält nicht allzu viel von Aromatik und sorgt...

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Bio Gewürze

Bio Pfeffer schwarz ganz

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

FB80231

5,49 €

99,82 € 1 kg

Macht Platz für den König! Denn mal ganz ehrlich, welches Gewürz, wenn nicht der schwarze Pfeffer sollte die Krone tragen? Schließlich gehören die kleinen getrockneten Beeren doch auf jeden Tisch und in jedes Gewürzregal. Unangefochten bereichert auch unser schwarzer Bio Pfeffer mit seiner angenehmen Schärfe und seinem würzig-holzigen Aroma so gut wie...

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Bio Gewürze

Bio Pfeffer schwarz gemahlen

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

FB80230

5,49 €

109,80 € 1 kg

Einer wie kein anderer: In der mitteleuropäischen Küche ist der schwarze Pfeffer zu dem Synonym für Schärfe geworden und wohl der unangefochtene Herrscher in jedem Gewürzregal. Für seine einzigartige Schärfe sorgen das so genannte Piperin und dessen Verwandte. Doch Pfeffer schmeckt natürlich nicht nur scharf, sondern bringt dank seiner ätherischen Öle...

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Bio Gewürze

Bio Pfeffer weiß gemahlen

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

FB80252

5,49 €

109,80 € 1 kg

Schwarz, grün oder doch weiß? Pfeffer kommt in ganz unterschiedlichen Farben auf den Teller und ins Gewürzregal. Doch was macht unseren weißen Bio Pfeffer so besonders? Wir verraten es dir: Zwar hat der gemahlene weiße Pfeffer weniger ausgeprägte Aromen als der klassisch schwarze Pfeffer, das macht er aber mit einem ordentlichen Plus an Schärfe wieder wett.

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Bio Gewürze

Bio Piment Nelkenpfeffer ganz

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

FB80110

4,99 €

142,57 € 1 kg

Ein Gewürz – viele Namen: Nelkenpfeffer, Jamaicapfeffer, Allspice oder ganz einfach Piment. Gewürznelken, Pfeffer, Zimt und auch Muskat, dieses Gewürz vereint wirklich eine ganze Bandbreite an Aromen in sich. Auch unser Bio-Piment besticht durch diese sinnlichen, würzig-süßlichen Geschmackskomponenten.

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Bio Gewürze

Bio Senfkörner ganz

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

FB80150

4,99 €

66,53 € 1 kg

Wie ein unscheinbarer Partygast, der nur den richtigen Song braucht, um die Tanzfläche so richtig zum Beben zu bringen, so entfaltet sich die ganze Wucht an Geschmack und Schärfe beim Senfkorn auch erst mit einem Bissen oder durch das Zerstoßen im Mörser. Aber wenn er dann mal loslegt, dann geht's ab.

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Unsere Gewürzvielfalt:

Bio Thymian gerebelt

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

FB80160

4,99 €

281,02 € 1 kg

Thymian gehört wie Oregano einfach zu einer richtigen Pizza! Die beiden gehen dabei auf dem italienischen Leckerbissen eine echte Symbiose ein. Damit du diesen speziellen Pizzageschmack durch Thymol und Carvacrol bekommst, geben wir dir mit unserem BIO Thymian den richtigen Stoff.

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Bio Gewürze

Bio Wacholderbeeren ganz

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

FB80170

4,99 €

172,07 € 1 kg

Keine halbe Sachen: Wachholder gehört zu den Gewürzen mit dem intensivsten Duft der nördlichen Hemisphäre. Warm-würzig mit einem Geruch, der an Nadelbäume und Harz erinnert, paart sich das Aroma unserer Bio Wacholderbeeren mit einer leichten Süße.

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Bio Gewürze

Bio Pizza Gewürz, Gewürzmischung

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

FB80120

4,99 €

226,82 € 1 kg

Oh la la, willst du eine Pizza, oh la la, Pizza wunderbar! Das perfekte Zusammenspiel aus der herb-pfeffrigen Note des Oregano mit der angenehmen Mischung aus Süße und Schärfe des Paprikas und den unverwechselbaren Aromen von Basilikum und Thymian ergeben, abgerundet mit Pfeffer und Meersalz, die perfekte Gewürzzubereitung für jede Pizza. Wer kann da...

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Bio Gewürze

Bio Rosmarin geschnitten

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

FB80140

4,99 €

Auf der Suche nach einem echten Gewürz-Klassiker? Na, dann bist du bei unserem Bio Rosmarin aber genau richtig. Oder kannst du dir wirklich auch nur ein Gewürzregal vorstellen, in dem dieser mediterrane Alleskönner fehlt? Siehst du wir auch nicht! Und was ihn so besonders macht, das ist sein Aromenspektrum. Süßlich-balsamisch und eine holzige, leicht...

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Bio Gewürze

Bio Sternanis ganz

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

FB80155

4,99 €

277,22 € 1 kg

Ganz schön schön: Sternanis ist sicherlich mit Abstand das Schönste aller Gewürze und wird daher auch allein schon aus optischen Gründen gerne verwendet. Der Geschmack des achtzackigen Sterns erinnert an Anis und Lakritze, ist würzig-süß und bringt eine leichte Schärfe mit. Das Aroma auch unseres Bio Sternanis steckt dabei allerdings nur in den holzigen...

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Bio Gewürze

Bio Zimt Cassia gemahlen

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

FB80180

4,99 €

118,81 € 1 kg

Mhhhh, was duftet denn da so gut nach Weihnachten und Kindheit? Ja, richtig, es ist dieser einmalig warme, süße und doch auch würzige Duft unseres gemahlenen Zimt Cassia. Lass dich von seinem Aroma einhüllen und entdecke, wie vielfältig du ihn einsetzen kannst. Im Vergleich zu seinem Kollegen, dem Ceylon Zimt, schmeckt er übrigens etwas kräftiger und...

BIO Gewürz Zimt Canehl (Cinnamomum verum) ganz

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Bio Gewürze

Bio Zimt Canehl (Cinnamomum verum), ganz

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

FB80181

5,49 €

117,49 € 1 kg

Naschen oder lieber kräftig deftig? Bei unserem Bio Canehl Zimt musst du dich nicht entscheiden, denn der kann beides. Für die warme Würze, die den typischen Zimtgeschmack charakterisiert, sorgt das ätherische Öl mit dem Namen Zimtaldehyd. Das Besondere am Canehl-Zimt ist die zusätzliche Note, die dich an Nelke erinnern wird. Schuld daran ist das...

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Hartkorn Gewürzmühle GmbH