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BIO Gew├╝rz Lorbeerbl├Ątter ganz
Lorbeerbl├Ątter ganz Gew├╝rzansicht - Hartkorn
Gew├╝rz in Anwendung - Linseneintopf
Produktgr├Â├če - Darstellung des Produkts in einer Hand
BIO Gew├╝rz Lorbeerbl├Ątter ganz
Lorbeerbl├Ątter ganz Gew├╝rzansicht - Hartkorn
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BIO Gew├╝rz Lorbeerbl├Ątter ganz

Getrocknet ist uns lieber: Unsere Bio Lorbeerbl├Ątter geh├Âren n├Ąmlich zu den Kr├Ąutern und Gew├╝rzen, die durch ihre Trocknung ein echtes Upgrade in Sachen Geschmack bekommen. Die dunkelgr├╝nen Bl├Ątter schmecken direkt nach der Ernte n├Ąmlich noch ziemlich bitter. Optimal getrocknet wird sein Aroma milder, ohne seinen angenehm herben Geschmack zu verlieren.

FB80080
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Beschreibung

Nicht nur Caesar kr├Ânte sich mit einem Lorbeerkranz. Auch vielen Gerichten verleiht das dunkelgr├╝ne Blatt einen ausgezeichneten Geschmack. Da der Lorbeer aber einer von der langsamen Sorte ist, eignen sich vor allem Schmorgerichte, die dem Gew├╝rz genug Zeit geben, sein Aroma zu teilen. Wild, eingelegter Fisch und Marinaden profitieren ebenfalls vom herben Blatt.

Ach du heiliger Lorbeer! Ja, du hast richtig geh├Ârt, in der Antike galt der Lorbeerbaum tats├Ąchlich als heilig und war dem Gott Apoll geweiht. Lorbeer galt als Symbol f├╝r Weisheit und Ruhm. Ihren Ursprung haben die Lorbeerbl├Ątter in Kleinasien ÔÇô dem heutigen Anatolien in der T├╝rkei. Von dort aus verbreitete sich das Gew├╝rz wie so viele andere bis in den gesamten Mittelmeerraum und ist heute auch aus deutschen K├╝chen nicht mehr wegzudenken. Aber Vorsicht: Es gibt zwar viele verschiedene Lorbeersorten, allerdings ist nur der ÔÇ×Laurus nobilisÔÇť genie├čbar. Alle anderen Sorten sind giftig!

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Produkt Details

Zutaten*
Lorbeerbl├Ątter**
Typ
Korkdeckeldose
F├╝llgewicht
5 g
Empfohlen f├╝r
Eingemachtes
Eint├Âpfe
Fischgerichte
Fleischgerichte
Gem├╝se
Suppen
Hinweise
** Aus kontrolliert biologischem Anbau/ DE-├ľKO-007
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Senf und Sellerie enthalten. F├╝r weitere Informationen gem├Ą├č LMIV, etc. kontaktieren Sie uns bitte unter endverbraucher@hartkorn-gewuerze.de
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