Kontakt

Versandkostenfrei ab 40 € (DE)

Trusted Shops Käuferschutz

BIO Gewürz Wacholderbeeren ganz
Darstellung der Wacholderbeeren
Produktgröße - Darstellung des Produkts in einer Hand
Gewürz in Anwendung - Hühnerfikassee
BIO Gewürz Wacholderbeeren ganz
Darstellung der Wacholderbeeren
Produktgröße - Darstellung des Produkts in einer Hand
Gewürz in Anwendung - Hühnerfikassee

BIO Gewürz Wacholderbeeren ganz

Keine halbe Sachen: Wachholder gehört zu den Gewürzen mit dem intensivsten Duft der nördlichen Hemisphäre. Warm-würzig mit einem Geruch, der an Nadelbäume und Harz erinnert, paart sich das Aroma unserer Bio Wacholderbeeren mit einer leichten Süße.

FB80170
4,99 €

(172,07 € 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

 

Gin ohne Wacholder? Nicht auszudenken! Aber nicht nur in diesem Kultgetränk hat die Wacholderbeere ihren festen Platz. Auch viele Wildgerichte, Soßen, Marinaden oder Eintöpfe bekommen durch den süßlich-würzigen Fruchtzapfen erst den letzten Kick. Du kannst die Beeren ganz einfach im ganzen mitgaren - auch bei längeren Schmorzeiten oder perfekt zum Beizen von Fleisch verwenden.

Ein Hauch von Magie: Auch wenn Wacholder heute in unseren Küchen zum Einsatz kommt, gilt es als uraltes Heil- und Zaubermittel. Schon die Ägypter machten sich das Gewürz als Mundwasser zunutze und die alten Griechen und Römer setzten die Beeren gegen Schlangenbisse ein. Glaub es oder nicht, aber im Mittelalter dachte man tatsächlich, dass die Zweige des Wacholders den Teufel persönlich fernhalten könnte.

Entdecke unsere weiteren Bio-Gewürze!

Zutaten*
Wacholderbeeren**
Typ
Korkdeckeldose
Füllgewicht
29g
Empfohlen für
Fischgerichte
Fleischgerichte
Kräutergerichte
Soßen
Hinweise
** Aus kontrolliert biologischem Anbau/ DE-ÖKO-007
* Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Senf und Sellerie enthalten. Für weitere Informationen gemäß LMIV, etc. kontaktieren Sie uns bitte unter endverbraucher@hartkorn-gewuerze.de
Hartkorn Gewürzmühle GmbH

Hühnerfrikassee



Zutaten:⁠

  • 4 Hähnchenschenkel⁠
  • 1 Suppengemüse, grob geschnitten⁠
  • 1 Zwiebel, grob geschnitten⁠
  • 3 Lorbeerblätter⁠
  • 5 Wacholderbeeren⁠
  • 3 Pimentkörner⁠
  • 1 Möhre, in Ringe geschnitten⁠
  • 1/2 Lauch, in halbe Ringe geschnitten⁠
  • grüner Spargel, in mundgerechte Stücke geschnitten⁠
  • 5 Champignons, geviertelt⁠
  • etwas Zitronensaft⁠
  • 1 El Butter⁠
  • 1 El Mehl⁠
  • 50ml Milch⁠
  • Salz/Pfeffer⁠

⁠
Zubereitung:⁠

Das Suppengemüse, Zwiebel,Salz, Hähnchenschenkel, Lorbeerblätter, Piment und Wacholderbeeren in einen Topf geben. Alles mit Wasser bedecken und für etwa 60 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, nachdem das Wasser ein mal gekocht hat. ⁠
⁠
Das Hähnchen aus der Brühe holen und das Fleisch abzupfen. Danach die Brühe sieben.⁠
⁠
Die Butter in einem Topf schmelzen, das Mehl dazugeben und beides verrühren. Anschließend mit der Milch angießen und stetig rühren. Danach mit der Brühe weiter angießen, bis eine cremige Soße entstanden ist. 15 Minuten unter rühren köcheln lassen.⁠
⁠
Zum Schluss die Möhrenwürfel für 1-2 Minuten in die Soße geben und anschließend das restliche Gemüse + Hähnchen. Nur noch Abschmecken mit Salz, Pfeffer und Zitronen. Fertig!⁠ Guten Appetit!

Andere Kunden kauften auch:

Young Kitchen Zimt & Zucker Gewürz
Young Kitchen

Young Kitchen Zimt & Zucker Gewürz

F80220
4,49 €
Im perfekten Verhältnis – Zimt und Zucker bilden die süße Essenz zahlreicher Gebäckstücke, verfeinern dein selbstgerechtes Apfelmus und viele andere Süßspeisen.  
Grünes Thai Curry, mittelscharf Gourmetgewürz im Glas
Gourmet Gewürze

Grünes Thai Curry, mittelscharf Gourmetgewürz im Glas

F48833
4,49 €
Die grüne Mitte: Das grüne Thai Curry ist genau das richtige für alle, die mutig genug für ein bisschen bitzelnde Schärfe sind, es aber auch nicht gleich übertreiben wollen. Mit der Zitrusfrische des Zitronengrases und der Karamellnote des Kokosblütenzuckers wird die Mischung aus grünen Jalapeños, Spinatpulver, Koriander, Kreuzkümmel, Lemonmyrte, Zwiebel,...
Gewürzbeutel Pfefferkörner schwarz
Gewürzbeutel

Gewürzbeutel Pfefferkörner schwarz

F20376
3,49 €
3-lagiger Standbeutel Licht und Aromageschützt widerverschließbar ideal zum Nachfüllen schwarze Pfefferkörner z.B. für die Mühle Inhalt: 60g
Young Kitchen Hackfleisch Gewürzsalz
Young Kitchen

Young Kitchen Hackfleisch Gewürzsalz

F80061
4,49 €
Frikadellen, Fleischbällchen oder Pasta mit Hackfleischsoße – wir lieben die unterschiedlichsten Variationen, in denen uns Hackfleisch beim Kochen begegnen kann. Mit einer Mischung aus Meersalz, Paprika, Zwiebel, Petersilie, Pfeffer, Muskatnuss, Majoran und Paniermehl (Weizenmehl, Salz, Hefe) sorgt unser Hackfleisch Gewürzsalz ohne viel Aufwand aber mit...
Shake´n Grill Geflügel Rub
Shake´n Grill

Shake´n Grill Geflügel Rub

F60300
4,49 €
Tipp: Etwas Öl mit 1,5 EL Rub mischen, Hähnchenbrustfilets damit einreiben und mind. 1 Stunde ziehen lassen. Das Hähnchen grillen/braten, in Streifen schneiden und auf einen Salat legen.
Abbildung der Herbes de Provence
  • -15%
Bio Gewürze

Bio Gewürz Herbes de Provence Nachfüllbeutel

FB22057
2,54 € 2,99 €
Gleicher Geschmack, neue Verpackung! Das Gewürz findest du zukünftig bei unseren Bio Gewürzen in der Pappdose. aus kontrolliert biologischem Anbau Inhalt: 16g
Gewürzbeutel Knoblauch granuliert
Gewürzbeutel

Gewürzbeutel Knoblauch granuliert

F20221
2,99 €
3-lagiger Standbeutel Licht und Aromageschützt widerverschließbar ideal zum Nachfüllen granulierter Knoblauch Inhalt: 70g
Chili Gewürzset in der Box
  • -5,72 €
  • Artikelbündel
Gewürzboxen

Chili Gewürzset in der Box

W80170
28,72 € 34,44 €
6 ausgewählte, scharfe Chili Spezialitäten zum Vorteilspreis ideal zum Kennenlernen unseres Sortiments oder als pfiffige Geschenkidee
Bratkartoffel Gewürz, Gewürzstreuer
Gewürzstreuer

Bratkartoffel Gewürz, Gewürzstreuer

F10058
1,99 €
36,18 € 1 kg
Bratkartoffel Gewürz 3-stufiger Streueinsatz (fein, grob, offen) In Stellung "offen" nachfüllbar Wiederverschließbar Aroma- und lichtgeschützt Ansprechende Optik Deckeletikett für Schubladenaufbewahrung Gewürzsalz
Produkt wurde der Wunschliste hinzugefügt
Produkt zum Vergleich hinzugefügt.