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Young Kitchen Pfeffer Mélange geschrotet Gewürz
Darstellung des Pfeffer Melange Gewürz
Gewürz in Anwendung - Pfeffer Gebäck
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Young Kitchen Pfeffer Mélange geschrotet Gewürz
Darstellung des Pfeffer Melange Gewürz
Gewürz in Anwendung - Pfeffer Gebäck
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Young Kitchen Pfeffer Mélange geschrotet Gewürz

Pfeffer, der Platzhirsch auf jedem Esstisch... Eine Pfefferkomposition mit der typischen Schärfe von schwarzem und weißem Pfeffer, abgerundet mit einer leichten Piment-Nelkenpfeffer-Note und dem besonderen Aroma der Rosa Beere mit ihrer Vielfalt an ätherischen Ölen.

F80110
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Pfeffer Mélange

Schon in der Antike war Pfeffer zum Würzen von Speisen nicht wegzudenken. Auch heute darf dieses kostbare Gewürz an fast keinem Essen fehlen. Und so sollte dieser Pfeffer-Mix als Finishing-Gewürz einen festen Platz auf deinem Küchentisch haben.

Entdecke alle weiteren Gewürze der Young Kitchen Reihe!

Zutaten*
Schwarzer Pfeffer, Weißer Pfeffer, Rosa Beeren, Piment
Typ
Korkdeckeldose
Füllgewicht
50 g
Empfohlen für
Gerichte aller Art
Hinweise
* Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Senf und Sellerie enthalten. Für weitere Informationen gemäß LMIV, etc. kontaktieren Sie uns bitte unter endverbraucher@hartkorn-gewuerze.de
Gewürzkategorie
Gewürzmischung

Pfeffer Gebäck

Pfeffer Gebäck

Zutaten:

  •     200 g Mehl⁠
  •     1,5 TL Backpulver⁠
  •     1/2 TL Salz⁠
  •     80 g kalte Butter
  •     1 Eigelb⁠
  •     4 EL Milch
  •     1 TL Pfeffer Mélange

Zubereitung:

1. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und ihn zu einer ca 3 cm dicken Rolle formen. Auf einer gepfefferten Arbeitsfläche panieren.

2. Den Teig für 3 h in den Kühlschrank stellen. Wenn der Teig durchgekühlt ist, können 5 cm dicke Scheiben geschnitten werden. Diese auf einem Backblech verteilen.

3. Den Backofen nun auf 200 Grad Umluft vorheizen. Die Kekse mit etwas Milch bestreichen und für 10 - 12 Minuten im Backofen goldbraun ausbacken.

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