Young Kitchen Pfeffer Melange Gewürz online bestellen
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Pfeffer Gebäck Rezept
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Pfeffer Gebäck Rezept

Young Kitchen Pfeffer Mélange geschrotet Gewürz

Pfeffer, der Platzhirsch auf jedem Esstisch... Eine Pfefferkomposition mit der typischen Schärfe von schwarzem und weißem Pfeffer, abgerundet mit einer leichten Piment-Nelkenpfeffer-Note und dem besonderen Aroma der Rosa Beere mit ihrer Vielfalt an ätherischen Ölen.

4,49 €

(89,80 € 1 kg)

Beschreibung

Pfeffer Mélange

Schon in der Antike war Pfeffer zum Würzen von Speisen nicht wegzudenken. Auch heute darf dieses kostbare Gewürz an fast keinem Essen fehlen. Und so sollte dieser Pfeffer-Mix als Finishing-Gewürz einen festen Platz auf deinem Küchentisch haben.

Produkt Details

Zutaten*
Piment
Rosa Beeren (Schinus terebinthifolius)
Schwarzer Pfeffer
Weißer Pfeffer
Typ
Korkdeckeldose
Füllgewicht
50g
Empfohlen für
Gerichte aller Art
Hinweise
* Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Senf und Sellerie enthalten. Für weitere Informationen gemäß LMIV, etc. kontaktieren Sie uns bitte unter endverbraucher@hartkorn-gewuerze.de
Gewürze A bis Z
P
Gewürzkategorie
Gewürzmischung
F80110

Pfeffer Gebäck Rezept

Unser Lieblingsrezept – Pfeffer Gebäck

Pfeffer Gebäck

Zutaten:

  •     200 g Mehl⁠
  •     1,5 TL Backpulver⁠
  •     1/2 TL Salz⁠
  •     80 g kalte Butter
  •     1 Eigelb⁠
  •     4 EL Milch
  •     1 TL Pfeffer Mélange

Zubereitung:

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und ihn zu einer ca 3 cm dicken Rolle formen. Auf einer gepfefferten Arbeitsfläche panieren. Den Teig für 3 h in den Kühlschrank stellen. Wenn der Teig durchgekühlt ist, können 5 cm dicke Scheiben geschnitten werden. Diese auf einem Backblech verteilen. Den Backofen nun auf 200 Grad Umluft vorheizen. Die Kekse mit etwas Milch bestreichen und für 10 - 12 Minuten im Backofen goldbraun ausbacken.

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