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Grind´n Spice Pfeffermühle weiß
Pfeffer weiß Gewürzansicht - Hartkorn
Produktgröße - Darstellung des Produkts in einer Hand
Grind´n Spice Pfeffermühle weiß
Pfeffer weiß Gewürzansicht - Hartkorn
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Grind´n Spice Pfeffermühle weiß

  • handliches Format
  • 2 Mahlstufen
  • Inhalt: 60g
F40502
Nicht auf Lager
4,49 €

(74,83 € 1 kg)

 

Die unsichtbare Geheimwaffe: Im Gegensatz zu grünem und schwarzem Pfeffer wird die weiße Pfeffersorte schon vollreif geerntet. Zu diesem Zeitpunkt ist der Pfeffer rot. Durch eine mehrtägige Fermentation löst sich die rote, dunkle Schale vom Pfefferkorn und der Pfeffer wird weiß. Die Schärfe entspricht dabei der des schwarzen Pfeffers, wobei der Geschmack deutlich dezenter ist durch die Entfernung der äußeren Hülle. Verwendet wird er gerne zum Abschmecken in letzter Minute, da er die Schärfe ins Gericht bringt, ohne den eigentlichen Geschmack zu stark zu ändern.


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Zutaten*
Weißer Pfeffer
Typ
Mühle
Füllgewicht
60g
Empfohlen für
Fischgerichte
Fleischgerichte
Geflügel
Marinaden
Soßen
Suppen
Hinweise
* Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Senf und Sellerie enthalten. Für weitere Informationen gemäß LMIV, etc. kontaktieren Sie uns bitte unter endverbraucher@hartkorn-gewuerze.de

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