Gewürzbeutel Lavendelblüten

Du kennst Lavendel nur aus Omas Parfum oder ihrer Seife? Dann wird es höchste Zeit, dass du Lavendel einmal in der Küche probierst! Das vom Geschmack her dem Rosmarin ähnelnde Gewürz ist in fast jeder Küche Frankreichs, sowie in Italien und Spanien zu finden und verleiht allerlei herzhaften und süßen Speisen würzig herbes Aroma. Als eines der Bestandteile der Herbes de Provence Gewürzmischung passt es sowohl zu Fleischgerichten, Gemüse oder Eintöpfen als auch zu Desserts. Einige der getrockneten Blüten können dabei beispielsweise in den normalen Rührkuchenteig gerührt werden. Fehlt nur noch die Deko aus Puderzuckerguss und Lavendelblüten, fertig ist der ausgefallene Lavendelkuchen!

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