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Intensiv, aromatisch und unverwechselbar
Einer wie kein anderer: Schwarzer Pfeffer gilt in der mitteleuropäischen Küche als Synonym für Schärfe und ist der unangefochtene Klassiker in nahezu jedem Gewürzregal. Seine charakteristische Schärfe entsteht durch das natürliche Piperin und verwandte Inhaltsstoffe, die ihm seine besondere Intensität verleihen....