Backen & Süßes

Backen mit Geschmack, wenn aus Zutaten echte Lieblingsstücke werden. Entdecke unsere Backgewürze online und back dich glücklich.

Mit den Backgewürzen von Hartkorn Gewürzmühle aus Mülheim-Kärlich wird Backen zu einem kleinen Erlebnis. Unsere aromatischen Gewürzmischungen verleihen deinem Kuchen, Gebäck und deinen Desserts, Wärme, Charakter und sorgen für ausgewogene Süße, warme Aromen und den typischen Duft, der beim Backen einfach dazugehört. Ob saftiger Schokoladenkuchen, knusprige Zimtsterne oder ein herrlich duftender Apfelstrudel, die richtigen Gewürze machen den Unterschied.

So wird aus Backen ein echtes Wohlfühlritual.

Beachte bitte, dass alle Größenangaben ungefähre Angaben sind. Jetzt online kaufen und vollen Geschmack genießen.

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Young Kitchen

Pumpkin Pie Gewürzmischung Young Kitchen

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

F80120

4,99 €

124,75 € 1 kg

Der traditionelle Pumpkin Pie aus den USA hat richtig Potential als Lieblingskuchen! Besonders beliebt ist er zu Halloween, Thanksgiving und Weihnachten. Sobald die Kürbissaison eröffnet ist, heißt es bei uns: ran an den Backofen.

Pappdose mit Korkdeckel und pinkem Etikett, beschriftet mit „Sweet Tonka Kiss“ und Airfryer.

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Young Kitchen

Sweet Tonka Kiss Gewürzzucker Young Kitchen

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

F80155

4,69 €

55,18 € 1 kg

Erwischt! Du bist eine Zuckerschnute oder zumindest eine Naschkatze? Macht nichts – süß geht schließlich immer. Mit Sweet Tonka Kiss liegst du genau richtig. Die Mischung aus braunem Rohrzucker, dem warmen Aroma der Tonkabohne, einer leicht herben Kakaonote und der süßlich-würzigen Nuance von Cassia-Zimt passt perfekt zu Desserts, Milchgerichten und süßen...

Pappdose mit Korkdeckel und hellblauem Etikett, beschriftet mit „Oatmeal – Frühstücks-Gewürz“.

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Young Kitchen

Oatmeal Gewürzzucker - Dein Frühstücksgewürz Young Kitchen

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

F80100

4,99 €

71,28 € 1 kg

Ob early bird oder Morgenmuffel, fest steht: Leckeres Oatmeal am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen! Aber wer könnte auch zu einem Apfel-Nuss-Oatmeal oder der Variante mit Schoko-Banane-Erdnussbutter Nein sagen??

Flachbeutel mit der Aufschrift „Hirschhornsalz“, dahinter helle Sternplätzchen mit roter Füllung.

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Unsere Gewürzvielfalt:

Flachbeutel Hirschhornsalz

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

F30810

1,99 €

132,67 € 1 kg

Hirschhornsalz ist ein stark treibendes Backtriebmittel für kompakte, schwere Teige und klassisches Gebäck. Es sorgt für zuverlässige Lockerung und gehört zu den traditionellen Zutaten der Backstube. In unserem Flachbeutel bleibt Hirschhornsalz lange frisch und bestens verwendbar.

Flachbeutel mit der Aufschrift „Lebkuchen“, dahinter Kekse in Lebkuchenform mit Zuckerguss.

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Gewürzbeutel

Flachbeutel Lebkuchen-Gewürz

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

F30820

1,99 €

199,00 € 1 kg

Lebkuchen-Gewürz ist eine fein abgestimmte Gewürzmischung mit warmem, weihnachtlichem und leicht orientalischem Profil. Zimt Cassia, Anis, Piment, Nelken und Koriander verleihen Backwaren eine klassische, ausgewogene Würze. In unserem Flachbeutel bleibt das Lebkuchen-Gewürz lange aromatisch und bestens genießbar.

Flachbeutel mit Abbildung von Sternplätzchen mit roter Marmelade

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Gewürzbeutel

Flachbeutel Pottasche

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

F30840

1,99 €

132,67 € 1 kg

Pottasche ist ein klassisches Backtriebmittel für schwere, zuckerreiche Teige. Sie lockert Gebäck gezielt und unterstützt die typische breite Form traditioneller Backwaren. In unserem Flachbeutel bleibt Pottasche lange frisch und bestens verwendbar.

Vorderseite eines gelben Flachbeutels mit Gewürzmischung für Spekulatius.

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Gewürzbeutel

Flachbeutel Spekulatius-Gewürz

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

F30850

1,99 €

199,00 € 1 kg

Spekulatius-Gewürz ist eine fein abgestimmte Gewürzmischung mit warmem, süß-würzigem und klar winterlichem Profil. Zimt Cassia, Nelken, Kakao und Kardamom verleihen Backwaren die typische, ausgewogene Spekulatiuswürze. In unserem Flachbeutel bleibt das Spekulatius-Gewürz lange aromatisch und bestens genießbar.

Pappdose mit Korkdeckel und zartroséfarbenem Etikett, beschriftet mit „Chai Latte“.

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Young Kitchen

Chai Latte Gewürzzucker Young Kitchen

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

F80032

4,69 €

93,80 € 1 kg

Chai Latte Gewürzzucker – Würzige Süße für deinen Genussmoment Hol dir das Gefühl eines gemütlichen Chai Latte direkt nach Hause. Der Chai Latte Gewürzzucker von Hartkorn Gewürzmühle aus Mülheim-Kärlich vereint feinen Rohrzucker mit einer harmonischen Gewürzmischung und sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Die perfekt abgestimmte...

Dunkle Pappdose mit braunem Etikett, Aufschrift ‚ZIMT CANEHL GEMAHLEN‘ und Bio-Siegel

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Bio Gewürze

Bio Zimt Canehl (Cinnamomum verum) gemahlen

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

FB80182

4,99 €

124,75 € 1 kg

Für alle Bio-Fans haben wir mit dem BIO Zimt Canehl die gemahlene Version des süßen Gewürzes. So lassen sich deine Desserts ganz leicht mit dem braunen Pülverchen verfeinern.

Pappdose mit Korkdeckel und beigem Etikett, beschriftet mit „Brot Gewürz“.

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Young Kitchen

Brot Gewürzmischung Young Kitchen

F80024

4,99 €

142,57 € 1 kg

Schnapp dir deine Lieblings-Backschürze und werde im Nu zum Brotbäcker! Gib ihm dank dem Young Kitchen Brot Gewürz eine süß-würzige Geschmacksnote durch Fenchel, Kümmel, Koriander und Anis - dein Brot, dein Geschmack!

Pappdose mit Korkdeckel und pinkem Etikett, beschriftet mit „Blüten Zauber“.

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Young Kitchen

Blüten Zauber Blütenmischung Young Kitchen

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

F80020

4,69 €

670,00 € 1 kg

Ganz nach dem Motto "Das Auge isst mit": Mit unserem Blüten-Mix machst Du jedes Gericht zum Hingucker!

Flachbeutel mit der Aufschrift „Christstollen“, im Hintergrund angeschnittenes Gebäck und Zapfen auf dunklem Teller.

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Gewürzbeutel

Flachbeutel Christstollen-Gewürz

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

F30800

1,99 €

132,67 € 1 kg

Christstollen-Gewürz ist eine festliche Gewürzzubereitung mit warmem, rundem und klassisch winterlichem Profil. Zimt Cassia, Muskatblüte, Muskatnuss, Kardamom, Nelken, Ingwer, Zitronenschale und Koriander sorgen für eine typische Stollenwürze. In unserem Flachbeutel bleibt das Christstollen-Gewürz lange aromatisch und bestens genießbar.

Pappdose mit Korkdeckel und orangefarbenem Etikett, beschriftet mit „Lebkuchen"

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Young Kitchen

Lebkuchen Gewürzmischung Young Kitchen

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

F80183

4,99 €

142,57 € 1 kg

Lebkuchen – Die süße Gewürzkuchen-Versuchung hat seit Jahrhunderten seinen sicheren Platz in der Weihnachtszeit. Damit sich schon während des Backens wohlig süße Düfte durch Zimt, Anis und Nelken, aber auch die besonders würzige Note aus Piment und Koriander in deinem Heim ausbreiten, geben wir dir mit dem Young Kitchen Lebkuchen Gewürz das, was es...

Vorderseite eines orangefarbenen Flachbeutels mit der Aufschrift „BANANENBROT“, bebildert mit aufgeschnittenem Bananenbrot.

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Gewürzbeutel

Flachbeutel Bananenbrot Gewürz

F30610

1,99 €

165,83 € 1 kg

Worth the hype: Ja, ja, ok, ... das Bananenbrot gehört wohl zu DEN Trendbackwaren unserer Zeit. Und was sollen wir sagen? Zurecht! Mit der Mischung aus warmen Aromen, die Zimt Cassia und Kardamom mitbringen und der frischen Note der Zitronenschale die gemeinsame Sache mit Piment, Sternanis und der karamelligen Note des Kokosblütenzuckers macht, ist unser...

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Chefsache

Sweet Tonka Kiss Gewürzzucker Chefsache

F71066

8,49 €

29,79 € 1 kg

Der süße Kuss der Tonkabohne kommt mit unserem Chefsache Sweet Tonka Kiss direkt zu dir nach Hause! Mit der Kombination aus Rohrzucker, Kakao, Tonkabohne und Zimt sorgst du mit deinen Desserts für ein richtiges Erlebnis auf den Geschmacksknospen deiner Gäste!

Echte Vanilleschote in transparenter Glasröhre mit rotem Etikett und Hartkorn-Schriftzug

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Gourmet Gewürze

ganze Vanillestangen im Glasröhrchen

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

F60100

4,49 €

Für alle, die an das Mark der Vanille heranwollen! Den fruchtig süßen Geschmack gibt es mit der ganzen Vanilleschote im praktischen Glasröhrchen, aromageschützt verschlossen.

Orangefarbener Flachbeutel mit der Aufschrift „MEDITERRANES BROT“, bebildert mit rustikalem Brotleib.

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Gewürzbeutel

Flachbeutel Mediterranes Brot Gewürz

F30640

1,99 €

212,93 € 1 kg

Schlicht und ergreifend: Tomate, Rosmarin, Oregano und Fleur de Sel – was braucht es mehr für ein gutes mediterranes Brot? Mit unserer Gewürzzubereitung holst du dir den Geschmack des Mittelmeers direkt in deine Küche.

Pappdose mit Korkdeckel und grünem Etikett, beschriftet mit „Spekulatius“.

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Young Kitchen

Spekulatius Gewürzmischung Young Kitchen

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

F80146

4,99 €

142,57 € 1 kg

Winterzeit ohne Spekulatius ist wie Weihnachten ohne Geschenke. Was einst als sündhaft teures Gebäck bekannt war, ist heute ein nicht mehr aus der Weihnachtszeit wegzudenkender Leckerbissen. Mit dem Young Kitchen Spekulatius Gewürz, bestehend aus süßem Zimt, Nelken, fruchtigem Kakao und würzig-frischem Kardamom, zauberst du dir schnell und einfach zu...

Schwarze Pappdose mit blauem Etikett, rotem Deckelband und der Aufschrift „PORRIDGE GEWÜRZ“.

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Bio Gewürze

Bio Porridge Gewürz, Gewürzzucker

FB80610

4,99 €

71,28 € 1 kg

Aus Po(o)rridge wird flavour rich – ganz einfach mit unserem Bio Porridge Gewürz! Die Kombination aus Kokosblütenzucker, Zimt Cassia, der leichten Schärfe des Ingwers, Kardamom, süßen Nelken und würzigem Piment sorgt für ordentliche Geschmacksexplosionen in deinem Mund. So wird dein schnöder Haferbrei zu einem echten Highlight und perfekten Start in den Tag!

Flachbeutel mit der Aufschrift „Rustikales Brot“ und Abbildung von dunklem Brotleib.

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Gewürzbeutel

Flachbeutel Rustikales Brot Gewürz

F30680

1,99 €

212,93 € 1 kg

Fantastic four: Mehr braucht es nicht für ein rustikales Brotgewürz – vier Zutaten. Mit Fenchelsaat, Kümmel, Koriander und Anis verpasst du deinem Brot eine bodenständige Würze.

Flachbeutel mit mehreren hellbraunen Zimtstangen, gelb gestreift.

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Gewürzbeutel

Flachbeutel Stangenzimt (Cinnamomum verum) - 3 Stück

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

F30330

2,49 €

0,83 € 1 Stück

Stangenzimt ist ein edles Gewürz mit warmem, süß-würzigem und fein zimtigem Aroma. Echter Zimt überzeugt mit klarer, eleganter Würze und hochwertiger Qualität. In unserem Flachbeutel bleibt der Stangenzimt lange aromatisch und bestens genießbar.

Dunkle Pappdose mit braunem Etikett, Aufschrift ‚ZIMT CASSIA GEMAHLEN‘ und Bio-Siegel

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Bio Gewürze

Bio Zimt Cassia gemahlen

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

FB80180

4,99 €

118,81 € 1 kg

Mhhhh, was duftet denn da so gut nach Weihnachten und Kindheit? Ja, richtig, es ist dieser einmalig warme, süße und doch auch würzige Duft unseres gemahlenen Zimt Cassia. Lass dich von seinem Aroma einhüllen und entdecke, wie vielfältig du ihn einsetzen kannst. Im Vergleich zu seinem Kollegen, dem Ceylon Zimt, schmeckt er übrigens etwas kräftiger und...

„Gewürzdose mit braunem Etikettaufsatz, Aufschrift: Vanille gemahlen“

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Gewürzstreuer

Vanille gemahlen, Gewürzstreuer

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

F10530

8,49 €

566,00 € 1 kg

Vanille gemahlen mit süßem Charakter für deine Küche, intensivem Aroma und feiner Würze. Im hochwertigen Aluminium Gewürzstreuer aromaschonend geschützt bleibt die Qualität lange erhalten und macht Würzen besonders genussvoll.

Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Gewürzstreuer

Tonka Bohne, Gewürzstreuer

Hartkorn Gewürzmühle GmbH

F10502

3,69 €

0,74 € 1 Stück

Tonka Bohne ganz mit süßem Charakter für deine Küche, intensivem Aroma und feiner Würze. Im hochwertigen Aluminium Gewürzstreuer aromaschonend geschützt bleibt die Qualität lange erhalten und macht Würzen besonders genussvoll.