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Majoran ist eines der bekanntesten Kräuter und ein fester Bestandteil unserer deutschen Küche. Das mit dem Oregano eng verwandte Kraut wird vor allem wegen seines intensiven Geschmacks bei vielen deftigen Speisen wie Leberknödel oder Bratkartoffeln sowie in zahlreichen Eintöpfen, Suppen und Fleischgerichten verwendet. Auch Kohlgerichte profitieren sowohl von Geschmack als auch Wirkung des Gewürzes. Unser Tipp: Am besten erst zum Ende der Garzeit hinzugeben und nicht mehr lange mit garen!