Weiße Schale, gefüllt mit grober Gewürz- und Gemüsemischung in Orange-, Rot- und Gelbtönen mit sichtbaren Kräuterstücken.

Gewürz in Anwendung - Honig-Senf Hähnchen mit Quinoa

Größenvergleich einer Pappwickeldose mit Korkdeckel auf stilisierter Hand, Höhe mit 6,8 cm markiert.

Pappdose mit Korkdeckel und grauem Etikett, beschriftet mit „Steak & Chicken Rub“ und Airfryer.

Steak & Chicken Rub Gewürzzubereitung Young Kitchen

Name: Steak & Chicken Rub Gewürzzubereitung Young Kitchen
Brand: Hartkorn Gewürzmühle GmbH
SKU: F80147
Price: 4.69 EUR
Availability: InStock

Für die Fleischesser unter uns: Was wäre ein gutes Stück Fleisch ohne die richtige Würze? Ob Geflügel, Steak oder Schwein – mit dem Young Kitchen Steak & Chicken Rub bist du flexibel unterwegs. Die Gewürzzubereitung ist ein echter Allrounder für alle, die Fleisch unkompliziert und punktgenau würzen wollen. Besonders praktisch ist die Zubereitung im Airfryer, wenn du Steak oder Geflügel gleichmäßig garen möchtest, ohne viel Aufwand.

Artikelnummer F80147

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Beschreibung

Perfektes Steak aus dem Airfryer: Für 1 Portion 250 g Rindersteak (z. B. Roastbeef, Ribeye oder Rinderfilet) etwa 30 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen und bei Zimmertemperatur temperieren lassen. Anschließend das Steak rundum gleichmäßig mit 1–2 TL Young Kitchen Steak & Chicken Rub einreiben und weitere 10 Minuten ruhen lassen. Die Heißluftfritteuse auf 200 °C vorheizen und ein Kerntemperaturthermometer mittig ins Steak stecken. Das Steak in den Garkorb legen und bei 200 °C ca. 5 Minuten garen, bis eine Kerntemperatur von etwa 30 °C erreicht ist. Danach wenden und weitere 5 Minuten garen, bis 50–54 °C (medium rare) erreicht sind. Das Steak aus dem Airfryer nehmen und ca. 5 Minuten ruhen lassen – in dieser Zeit steigt die Kerntemperatur noch leicht an. Anschließend in Scheiben schneiden und servieren.

Tipp: Reibe das Fleisch mit dem Steak & Chicken Rub ein und lass es vor dem Garen mindestens 10 Minuten ruhen. So kann der Rub am Fleisch haften und sein Geschmack gleichmäßig einziehen – besonders wichtig bei der Zubereitung im Airfryer.

Produkt Details

Zutaten*: Gewürze (Paprika, Pfeffer, Chili, Koriander, Zwiebel, Petersilie, Senfsaat, Bohnenkraut, Thymian, Oregano), Meersalz
Typ: Korkdeckeldose
Füllgewicht: 50 g
Empfohlen für: Fleischgerichte
Grillgerichte
Steaks
Hinweise: Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide und Sellerie enthalten. Für weitere Informationen gemäß LMIV, etc. kontaktieren Sie uns bitte unter endverbraucher@hartkorn-gewuerze.de
Gewürzkategorie: Gewürzzubereitung

Marke Hartkorn Gewürzmühle GmbH

Auf Lager 46 Artikel

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Steak & Chicken Rub Gewürzzubereitung – Young Kitchen

Unser Steak & Chicken Rub Gewürz

Unsere Gewürzzubereitung für Steak und für Hähnchen sind speziell darauf abgestimmt, deinem Fleisch die perfekte Würze zu verleihen. Ob Steak Rub oder Chicken Rub, unsere Mischungen sorgen für saftiges und aromatisches Fleisch. Du wirst den Unterschied sofort schmecken!

Tipps und Tricks für den perfekten Grillabend

Wusstest du, dass die richtige Vorbereitung der Schlüssel zu einem gelungenen BBQ ist?

Tipps für das Marinieren von Hähnchen und Fleisch: Lasse das Fleisch mindestens 30 Minuten, besser noch über Nacht, in der Marinade ruhen. So können die Aromen tief ins Fleisch einziehen.

Rub gleichmäßig auftragen: Verteile den Rub gleichmäßig auf dem Fleisch und massiere ihn gut ein, um eine gleichmäßige Würzung zu gewährleisten.

Grilltechniken mit Rubs: Nutze indirekte Hitze, um das Fleisch langsam zu garen und so besonders saftig zu halten.

Nährwertangaben

Nährwertangaben je 100 g


Energie	1.021 kJ /244 kcal
Fett	7,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren	1,3 g
Kohlenhydrate	32 g
- davon Zucker	30 g
Eiweiß	10 g
Salz	20,0 g

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