Die Verwendung des Rubs ist ganz einfach: Nimm dir etwas Smoky BBQ Rub und massiere es mit leichtem Druck in dein Fleisch ein. Lass es einige Minuten in seinem Gewürzmantel ruhen. Im Airfryer wird dein Steak oder Patty bei 180 °C in ca. 8–12 Minuten saftig und außen schön gebräunt – je nach Dicke zwischendurch einmal wenden. Natürlich kannst du das Fleisch genauso klassisch auf den Grill legen.
Alternativ kannst du das Smoky BBQ Rub auch zu Hackfleisch hinzufügen und damit rauchige Burger-Patties mit einer angenehmen Schärfe zubereiten – im Airfryer, aber genauso gut auf dem Grill oder in der Pfanne.