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Flachbeutel Safran gemahlen
Darstellung des Safran gemahlen
Safran Dose
Gewürz in Anwendung - Paella mit Meeresfrüchten
Flachbeutel Safran gemahlen
Darstellung des Safran gemahlen
Safran Dose
Gewürz in Anwendung - Paella mit Meeresfrüchten

Flachbeutel Safran gemahlen

Im kleinen praktischen Flachbeutel bekommst du das teuerste Gewürz der Welt, mit dem du deine Speisen in luxuriöse Sphären erhebst. Sein zartbitteres und moschusartiges Aroma sorgt für einen einzigartigen Geruch in deiner Küche und einen warm-erdigen Geschmack in deinen Gerichten. 

F30111
2,99 €

(29.900,00 € 1 kg)

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Beschreibung

Das perfekte i-Tüpfelchen! Abrunden lassen sich eigentlich alle Gerichte mit Safran, indem du ihn mit etwas Zucker mischst und dann deiner Speise hinzufügst.  

Echten Safran erkennt man vor allem an seiner Farbkraft. Zerstößt man ihn und fügt lauwarmes Wasser hinzu, zeigt er seinen typisch starken Gelbton und verströmt seinen typischen Duft. Dekadente Römer nutzen Safran aufgrund seiner Eigenschaften auch sehr gerne als Duft und Färbemittel für ihr Badewasser.

Entdecke alle weiteren Gewürzbeutel!

Produkt Details

Zutaten*
Safran, gemahlen
Typ
Flachbeutel
Empfohlen für
Bouillabaisse
Fisch
Gebäck
Geflügel
Krustentiere
Kuchen
Lamm
Paella
Reisgerichte
Risotto
Soßen
Suppen
Hartkorn Gewürzmühle GmbH
19 Artikel

Paella mit Meeresfrüchten Rezept

Unser Lieblingsrezept – Paella mit Meeresfrüchten

  •     1 Zwiebel⁠
  •     2 El Öl⁠
  •     250 g Basmati-Reis, ⁠
  •     150 g TK-Erbsen⁠
  •     50 ml Wasser⁠
  •     2 TL Gemüsebrühe (z. B. Suppenkasper)
  •     50 ml Weißwein trocken⁠
  •     1 Prise Cayennepfeffer⁠
  •     1 Prise gemahlener Safran⁠
  •     1 Pk. TK-Meeresfrüchte, (275 g)⁠


Den Reis nach Packungsangabe kochen. Schäle währenddessen die Zwiebel und schneide sie in feine Streifen. Die Zwiebeln mit Öl in einer Pfanne kurz anbraten. Den gekochten Reis, Erbsen, Wasser, Weißwein und Gemüsebrühe / Young Kitchen Suppenkasper zugeben und alles vermischen. Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und 1 Prise gemahlenen Safran unterrühren.⁠ Anschließend die Meeresfrüchte in die Pfanne geben und 10 -15 Minuten zugedeckt weiter garen lassen.

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