BIO Chili Flakes geschrotet günstig online bestellen

BIO Gewürz Chili Flakes geschrotet

Klein aber ganz schön oho! Lass dich nicht täuschen, unsere Bio Chili Flakes kommen vielleicht im ersten Moment ganz harmlos daher, aber wenn Chili eins kann, dann ist es der Angriff aus dem Hinterhalt. Er wiegt dich in Sicherheit und schlägt dann mit spitzer Schärfe zu. Aber sei doch mal ehrlich, das macht es doch erst so richtig aufregend.

4,99 €

(13,49 € 100g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Beschreibung

Die hübschen roten Flocken passen zu allem, was ordentlich Feuer vertragen kann. Als Finishing-Gewürz gehören die fruchtig-scharfen Chili Flakes auf jeden Esstisch, um Fleisch- und Fischgerichte sowie Suppen, Salate und Soßen noch mal richtig einzuheizen!

Ob man Schärfe messen kann, fragst du dich? Ja, das kann man. Paprika- bzw. Chilifrüchte werden nach den Schärfegraden der Scoville-Scala gemessen. Die reicht von 0 Scoville (SCU) bis zu – aufgepasst – 1 Millionen SCU. Je nach Ernte liegen unsere Chiliflakes zwischen 10.000 und 18.000 Scoville. Verantwortlich für die Schärfer der Chilis ist übrigens das Alkaloid Capsaicin, das hauptsächlich in der Samenscheidewand der Frucht enthalten ist.

Produkt Details

Zutaten*: Chili**
Typ: Korkdeckeldose
Füllgewicht: 37g
Empfohlen für: Chili con Carne
Dips
Eintöpfe
Fleischgerichte
Salate (pikant)
Soßen scharf
Scoville: 7.000-12.000 (erntebedingt)
Hinweise: ** Aus kontrolliert biologischem Anbau/ DE-ÖKO-007
* Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Senf und Sellerie enthalten. Für weitere Informationen gemäß LMIV, etc. kontaktieren Sie uns bitte unter endverbraucher@hartkorn-gewuerze.de
Gewürze A bis Z: C

Marke Hartkorn Gewürzmühle GmbH

Artikelnummer FB80031

Pasta al limone⁠ Rezept

Unser Lieblingsrezept – Pasta al limone⁠

500 g Tagliatelle⁠
1 Schalotte⁠
1 Knoblauchzehe⁠
2 EL Butter⁠
200 ml Gemüsebrühe⁠
Saft und Abrieb einer halben Bio-Zitrone⁠
100 g Sahne⁠
eine Prise Bio Chiliflakes
50 g geriebener Grana Padano⁠
2 EL gehackte Basilikumblätter⁠

Tagliatelle nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente garen. Die Schalotte und die Knoblauchzehe währenddessen abziehen und in feine Würfel schneiden. Die Knoblauch- und Zwiebelwürfel in 2 Esslöffel Butter glasig anschwitzen und mit Gemüsebrühe und Saft einer halben Zitrone ablöschen. Im Anschluss die Sahne hinzugeben und die Hitze herunterdrehen. Wenn die Soße zu flüssig ist, mit etwas Mehl andicken. Anschließend mit einem Mixstab fein pürieren. Frisch geriebenen Grana Padano und Zitronenabrieb hineinstreuen und unterrühren. Gegen Ende die Chiliflakes und klein gehacktes Basilikum unterrühren.⁠ Die Nudeln abgießen und mit der Zitronensoße mischen.⁠ ⁠

Trusted Shops Bewertungen

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