BIO Chili Flakes geschrotet g├╝nstig online bestellen
Chiliflakes Gew├╝rzansicht - Hartkorn
BIO Gew├╝rz Chili Flakes geschrotet
Spargelsuppe - Hartkorn Gew├╝rze
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Chiliflakes Gew├╝rzansicht - Hartkorn
Spargelsuppe - Hartkorn Gew├╝rze

BIO Gew├╝rz Chili Flakes geschrotet

Klein aber ganz sch├Ân oho! Lass dich nicht t├Ąuschen, unsere Bio Chili Flakes kommen vielleicht im ersten Moment ganz harmlos daher, aber wenn Chili eins kann, dann ist es der Angriff aus dem Hinterhalt. Er wiegt dich in Sicherheit und schl├Ągt dann mit spitzer Sch├Ąrfe zu. Aber sei doch mal ehrlich, das macht es doch erst so richtig aufregend.

4,99┬áÔéČ

(134,86┬áÔéČ 1 kg)

Beschreibung

Die h├╝bschen roten Flocken passen zu allem, was ordentlich Feuer vertragen kann. Als Finishing-Gew├╝rz geh├Âren die fruchtig-scharfen Chili Flakes auf jeden Esstisch, um Fleisch- und Fischgerichte sowie Suppen, Salate und So├čen noch mal richtig einzuheizen!

Ob man Sch├Ąrfe messen kann, fragst du dich? Ja, das kann man. Paprika- bzw. Chilifr├╝chte werden nach den Sch├Ąrfegraden der Scoville-Scala gemessen. Die reicht von 0 Scoville (SCU) bis zu ÔÇô aufgepasst ÔÇô 1 Millionen SCU. Je nach Ernte liegen unsere Chiliflakes zwischen 10.000 und 18.000 Scoville. Verantwortlich f├╝r die Sch├Ąrfer der Chilis ist ├╝brigens das Alkaloid Capsaicin, das haupts├Ąchlich in der Samenscheidewand der Frucht enthalten ist.

Produkt Details

Zutaten*
Chili**
Typ
Korkdeckeldose
F├╝llgewicht
37g
Empfohlen f├╝r
Chili con Carne
Dips
Eint├Âpfe
Fleischgerichte
Salate (pikant)
So├čen scharf
Scoville
7.000-12.000 (erntebedingt)
Hinweise
** Aus kontrolliert biologischem Anbau/ DE-├ľKO-007
* Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Senf und Sellerie enthalten. F├╝r weitere Informationen gem├Ą├č LMIV, etc. kontaktieren Sie uns bitte unter endverbraucher@hartkorn-gewuerze.de
Gew├╝rze A bis Z
C
FB80031

Spargelsuppe Rezept

Spargelsuppe

Zutaten:Ôüá

  • 1/2 ZwiebelÔüá
  • 1 KnoblauchÔüázehe
  • 200 g gewaschene Spargelschalen & EndenÔüá
  • 100 ml Wei├čweinÔüá
  • 100 ml SahneÔüá
  • 200 ml Gem├╝sebr├╝heÔüá
  • Salz/PfefferÔüá
  • ZitroneÔüá
  • Hartkorn ChiliflakesÔüá
  • Etwas SchnittlauchÔüá
  • ├ľlÔüá

Zubereitung:ÔüáÔüá

Die Zwiebel grob w├╝rfeln, den Knoblauch in Scheiben schneiden, beides in etwas ├ľl anschwitzen und anschlie├čend mit Wei├čwein abl├Âschen. Den Wein kurz einreduzieren lassen, dann die Spargelschalen und Enden sowie Sahne und Gem├╝sebr├╝he dazugeben.Ôüá
Ôüá
Alles etwa 15-20 Minuten k├Âcheln lassen und in einen guten Mixer geben. Die Suppe ordentlich durchmixen, mit Zitrone, Salz und Chiliflakes abschmecken. Ôüá
Ôüá
Falls ihr noch altes Brot habt, schneidet es in W├╝rfel und bratet es in einer Pfanne knusprig an. Fertig sind die leckeren Croutons! Jetzt nur noch anrichten und mit etwas Schnittlauch garnieren. ?Ôüá

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