Pottasche Gew├╝rz zum Backen g├╝nstig online bestellen
Pottasche Gew├╝rzansicht - Hartkorn
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Flachbeutel Pottasche

Pottasche oder auch Kaliumcarbonat

  • Pottasche zum Backen
  • F├╝r schwere Teige
  • Zum Beispiel f├╝r Lebkuchen oder Printen
  • Lichtgesch├╝tzer kleiner Beutel
  • Inhalt: 15g
1,60┬áÔéČ

(10,70┬áÔéČ 100g)

Beschreibung

Pottasche geh├Ârt in die Weihnachtsb├Ąckerei wie das Rad ans Auto. Was Pottasche sein soll? Hinter dem geheimnisvollen Namen verbirgt sich in Wirklichkeit nichts Anderes als Kaliumcarbonat. Was Du damit anstellen sollst? Ganz einfach, ├Ąhnlich wie beispielsweise Hefe sorgt Pottasche daf├╝r, dass Flachgeb├Ącke wie Lebkuchen und andere schwere Teige mit hohem Zuckergehalt aufgehen. Anders als die Hefe geht der Teig dabei aber nicht in die H├Âhe, sondern in die Breite. Achtung: Eben weil der Teig in die Breite statt H├Âhe geht ist es wichtig beim Backen gen├╝gend Platz zwischen den einzelnen Pl├Ątzchen oder den Lebkuchen zu lassen!

Produkt Details

Zutaten*
Pottasche (Backtriebmittel E 501)
Typ
Flachbeutel
Empfohlen f├╝r
Honigkuchen
Pfefferkuchen
z├Ąhe Teige
F├╝llmenge
15g
Hinweise
* Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Senf und Sellerie enthalten. F├╝r weitere Informationen gem├Ą├č LMIV, etc. kontaktieren Sie uns bitte unter endverbraucher@hartkorn-gewuerze.de
Gew├╝rze A bis Z
P
F30840

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