Mittags-Chicken-Wrap mit Young Kitchen Hot Chili Mix
Mal wieder ein stressiger Tag und wenig Zeit, um auch nur eine Kleinigkeit für die Mittagspause vorzubereiten? Die Lösung? Wraps! Den ganzen Tag nur unterwegs, …
Kurkuma – das Trend-Gewürz mal anders
Kurkuma – auch Gelbwurzel, Safranwurzel oder gelber Ingwer genannt Wie schmeckt Kurkuma? Obwohl die Wurzelstockpflanze mit dem Ingwer verwandt ist, besticht das leuchtend gelbe Pulver …
Keine faulen Eier bei Hartkorn! Kala Namak Salz als Alternative für Ei
Kala Namak – verleiht deinem Gericht den Geschmack von Ei Was ist Kala Namak? Beim Frühstück herrscht Ratlosigkeit. Wie verschafft man sich nun Abhilfe, wenn …
Wassermelonen-Salat mit Young Kitchen Fleur de Sel mediterran & Young Kitchen Pfeffer Mélange
Wassermelonen-Salat – die Erfrischung für heiße Sommertage Was sollte man beim Kauf einer Wassermelone beachten? Beim Kauf einer Wassermelone sollte man wissen, dass diese nachreifen …
Bruschetta mit Young Kitchen Bruschetta Gewürz
Bruschetta – Leckere italienische Antipasti Was genau ist Bruschetta? Die klassische Bruschetta kommt aus der italienischen Küche und ist ein, als Vorspeise serviertes geröstetes Weißbrot …
Tonkabohne – die exotische Unbekannte
Tonkabohne – die beliebte Wunderbohne Wie schmeckt die Tonkabohne? Ihr Aroma erinnert an Vanille und Marzipan. Auch einen Hauch von Rumaroma beschreiben manch feine Gaumen. …
Rezept des Monats Mai: Spargel klassische Art
Frühlingszeit ist Spargelzeit Ab Mitte April wird in Deutschland Spargel gestochen, traditionell ist am 24. Juni die Spargelzeit zu Ende. Wann genau die Spargelsaison beginnt, …
Rezept des Monats Januar: Rum Punsch
Leckerer Rum Punsch der es in sich hat Rum Punsch – ein Klassiker zur Winterzeit Da der Januar ja nun doch nochmals etwas kälter wird …
Rezept des Monats November: Kürbis-Lauch Tarte
Was mache ich mit den Kürbisresten von Halloween? Eine Kürbis-Lauch Tarte Endlich ist es wieder so weit: Ein neues Rezept des Monats wartet darauf von …