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Mal wieder ein stressiger Tag und wenig Zeit, um auch nur eine Kleinigkeit für die Mittagspause vorzubereiten? Den ganzen Tag nur unterwegs, aber keine Lust auf ein weiteres belegtes Brötchen beim Bäcker oder Fastfood?

Kein Problem. Die Lösung? Wraps! Für die kreative Abwechslung am Mittag kann man sich ganz einfach in windest Eile ein paar leckere Wraps zaubern. Hier gibt es Kombinationsmöglichkeiten ohne Ende und die Zubereitung ist auch für noch müde Schlafmützchen oder Kochmuffel ohne Probleme zu meistern. Ob frische Zutaten wie in unserem Rezeptvorschlag, in den Tiefen des Kühlschranks noch gefundene Schätze, die dringend einmal verwertet werden müssten oder Restposten vom Vortag, der Wrap ist für alles offen und eignet sich auch hervorragend zum Mitnehmen für Schule, Uni, Arbeit oder lange Autofahrten.

Rezept für einen Wrap

  •  1/3 einer kleinen Hühnchenbrust
  •  1/2 Tomate
  •  1/4 Paprika
  •  4 kleine Salatblätter
  •  etwas Frischkäse
  •  1 Weizenfladen
  •  2 EL Sonnenblumenöl
  •  1 TL Young Kitchen Hot Chili Mix

Die Hühnchenbrust mit dem Öl und Young Kitchen Hot Chili Mix 5 Minuten marinieren, braten und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Tomate und Paprika klein schneiden und die Salatblätter leicht klein rupfen. Den ganzen Wrap mit Frischkäse bestreichen. Eine Hälfte des Wraps mit Tomate, Paprika, Hühnchenbrust und Salat bestücken und zu einer festen Rolle einrollen.

Für Unterwegs den Wrap einfach in Frischhaltefolie wickeln, dann kann man ihn auch gut unterwegs verspeisen.

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