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Young Kitchen Pilzrisotto
Darstellung der Pilzrisotto Gewürzzubereitung
Gewürz in Anwendung - Pilzrisotto
Produktgröße - Darstellung des Produkts in einer Hand
Young Kitchen Pilzrisotto
Darstellung der Pilzrisotto Gewürzzubereitung
Gewürz in Anwendung - Pilzrisotto
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Young Kitchen Pilzrisotto

Pilzrisotto ohne Pilze? Klar, das macht natürlich wenig Sinn. Genau deshalb haben wir in unsere Gewürzzubereitung auch gleich eine bunte Mischung unterschiedlicher Pilze wie Butterpilz, Champignon, Shiitake oder Steinpilz gepackt. Für die passende Würzkraft sorgen dann noch Zwiebel, Porree, Karotte, Sellerie, Pfeffer, Petersilie, Knoblauch und nicht zuletzt das feine Fleur de Sel im harmonischen Zusammenspiel.

F80122
Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
4,99 €

(166,33 € 1 kg)

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Beschreibung

Du hast noch nie ein leckeres Pilzrisotto zubereitet? Kein Problem, das passende Rezept liefern wir dir gerne frei Haus: Als erstes erhitzt du 1 EL Butter in einem Topf und dünstest 125 g Risotto-Reis darin an. Im Anschluss schnappst du dir eine Flasche Weißwein – nicht zum Trinken, sondern zum Ablöschen. Wobei... da du nur 100 ml für das Risotto brauchst, kannst du dir ruhig entspannt ein Gläschen gönnen. Der Reis kocht derweil ein. Von der Pilzrisotto-Gewürzzubereitung gibst du 2 EL in 500 ml heißes Wasser und verrührst es nach und nach. Nimm dir dafür ausreichend Zeit, so etwa 25 - 30 Minuten. Ja, für ein gutes Risotto braucht es Liebe und auch ein bisschen Geduld. Die Mischung gibst du im Anschluss unter häufigem Rühren zum Risotto. Zum Schluss ist nur noch eins zu tun: Reibe 40 g Parmesan darüber und hebe 1 EL Butter unter das Risotto.

Reis ist nicht gleich Reis! Du willst ein leckeres Risotto kochen – dann gehört die Wahl der richtigen Reissorte ganz sicher zu einem der ersten Schritte. Einfach den klassischen Langkornreis in den Topf zu werfen, geht da natürlich nicht. Zumindest kommt dann kein Risotto dabei raus. Anders ist es bei speziellem Risotto-Reis. Dieser ist nämlich stärkehaltiger und sorgt genau dadurch beim Kochen – hier löst sich nämlich ein Teil der Stärke aus dem Korn – für die ganz spezielle Konsistenz. Gerne wird in diesem Zusammenhang auch von der gewünschten cremigen und "schlotzigen" Konsistenz gesprochen.

Entdecke alle weiteren Gewürze der Young Kitchen Reihe!

Produkt Details

Zutaten*
Gewürze (Mischpilze (Butterpilz, Champignon, Shiitake, Steinpilz in veränderlichen Anteilen), Zwiebel, Porree, Karotte, Sellerie, Pfeffer, Petersilie, Knoblauch), Fleur de Sel
Typ
Korkdeckeldose
Füllgewicht
30 g
Hinweise
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide und Senf enthalten. Für weitere Informationen gemäß LMIV, etc. kontaktieren Sie uns bitte unter endverbraucher@hartkorn-gewuerze.de
Gewürzkategorie
Gewürzzubereitung
18 Artikel

Nährwertangaben

Nährwertangaben je 100 g

Energie 805 KJ / 193 kcal
Fett 1,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 21 g
- davon Zucker 12 g
Eiweiß 16 g
Salz 30,6 g

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