Runde Sache! Senf hat viele verschiedene Seiten. Es gibt ihn süß oder scharf, körnig oder glatt. Die Grundlage sind die unterschiedlichen Sorten an Senfsamen, die farblich von weiß-gelb über bräunlich bis hin zu schwarz variieren, je dunkler die Körner desto schärfer wird das Ganze. Die Verwendung ist dabei so vielfältig wie seine Farben und so werden die Körner zum Würzen von Marinaden, Einlegen als auch zum Kochen köstlicher Suppen, Eintöpfe oder Fisch- und Fleischgerichte verwendet.
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