Dillspitzen gerebelt, Gewürzstreuer

Dillspitzen gerebelt

Vor allem als Würzkraut für Gurken, Fisch oder vielerlei Salate ist er uns bekannt: Dill. Auch wenn er äußerlich zunächst zart und fedrig erscheint, sein Geschmack hat es in sich, denn seine Spitzen haben ein intensiv herbes Aroma! Besonders beliebt ist er in Skandinavien und in den baltischen Staaten: von Graved Lachs, Frankfurter Soße und eingelegten Gurken bis hin zu Eintöpfen und Salatsoßen verleiht das Kraut vielen Gerichten die süßlich-pikante Würze.

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