Zertifizierung der Hartkorn Gewürzmühle GmbH
Wir lassen uns freiwillig von einem unabhängigen Institut gemäß strengen Richtlinien auditieren. Hierbei handelt es sich um den international äußerst anerkannten International Featured Standard – IFS.
IFS ZERTIFIZIERUNG
IFS dient der einheitlichen Überprüfung der Lebensmittelsicherheit und des Qualitätsniveaus. Die Ziele des IFS sind die Schaffung einheitlicher Beurteilungsgrundlagen, welche durch anerkannte, unabhängige Institute überprüft werden. Der Fokus des IFS-Standards liegt auf Lebensmittel- und Produktsicherheit, Qualität und Hygiene. Aktuell sind wir gemäß IFS Food auf höherem Niveau zertifiziert und arbeiten weiterhin streng an unserem Qualitätsmanagementsystem um auch weiterhin sichere & qualitativ hochwertige Produkte liefern zu können.
BIO Zertifizierung
Unsere Bio-Linie ist offiziell nach EU-Verordnung 2018/848 BIO durch die Kontrollbehörde DE-ÖKO-007 zertifiziert. Schauen Sie sich hier unsere BIO-Produktpalette an. Sie sind BIO Fachhändler und möchten unsere BIO Linie gerne vertreiben? Nehmen Sie gleich hier Kontakt mit uns auf. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!
Auszeichnungen
Hartkorn gewinnt Auszeichnung der Lebensmittelzeitung
Neben der strengen Zertifizierung sind wir zusätzlich stolz auf die Auszeichnung der Lebensmittelzeitung von 2013. Im Segment „Gewürze & Kräuter trocken“ haben wir 2013 zum ersten Mal seit Bestehen die begehrte Handelsauszeichnung gewonnen, welche jährlich durch die Lebensmittelzeitung verliehen wird. Damit gehören wir gemäß Lebensmittel Zeitung zu einer der 100 erfolgreichsten Marken im Lebensmittelhandel.
Das Besondere an dieser Auszeichnung sind die Bewertungskriterien. Wer Top-Marke werden möchte, muss nachhaltige Marketingleistung vorweisen können. Sie beruht nämlich ausschließlich auf harten, nachprüfbaren Fakten. Insgesamt gehen ca. 5.000 Produktmarken ins Rennen. Sieger in der jeweiligen Kategorie ist die Produktmarke mit dem höchsten Marktanteilsplus bei positiver Umsatzentwicklung und mindestens konstanter Käuferzahl. Zudem muss für die Produktmarke in den Jahren 2011 und 2012 eine relevante Marktbedeutung von einem Prozent Käuferreichweite bestanden haben. Durch die Kombination dieser Kriterien ist sichergestellt, dass mit der Auszeichnung „Top-Marke 2013“ eine ganzheitliche Markenleistung bewertet wird. Wir bedanken uns für diese Auszeichnung besonders bei unseren vielen Handels-Kunden für die über viele Jahre anhaltende Treue und selbstverständlich bei euch, den besten Endverbrauchern, weil ihr euch für unsere Artikel entschieden habt. Das ganze Team von Hartkorn sagt DANKE!
Weitere Informationen
Wir lassen uns freiwillig von einem unabhängigen Institut gemäß strengen Richtlinien auditieren. Hierbei handelt es sich um den international äußerst anerkannten International Featured Standard – IFS, sowie die BIO Zertifizierung nach EG Verordnung. Hier kannst du alles über unsere Zertifizierungen lesen …
Die Auswahl guter Lieferanten und Produzenten, sowie die jahrelange Erfahrung im Einkauf und in der Qualitätskontrolle unserer Rohstoffe, garantieren dir eine hervorragende Qualität und einzigartige Geschmacksexplosionen. Hier bekommst du weitere Informationen …
Die Haltbarkeit von Gewürzen und Kräutern ist abhängig von ihrer Aufbewahrung und Lagerung. Auf lange Dauer kann Aromasicherheit und -stabilität nur durch eine geeignete Lichtschutz-Verpackung erfolgen um oxidative Abbauprozesse zu verhindern. Lese hier mehr über die Hartkorn Haltbarkeits-Garantie …
Ein Qualitätsmerkmal von Mischungen aus Gewürzen und Kräutern sind die vorgeschriebenen Kategorisierungen. Jede Mischung muss einer Kategorien zugeordnet sein. Hier erläutern wir die verschiedenen Klassifikationen …
Unsere Rohstoffe werden weitestgehend naturbelassen verarbeitet und veredelt ohne überflüssige Geschmacksverstärker, Hefeextrakte, Antioxidantien oder Süßungsmittel. Mehr dazu erfährst du hier.
Super einfach und schnell: Die Qualität eines reinen Gewürzes bzw. einer Mischung und Kräutern könnt ihr ganz flott selbst einordnen. Keine Ahnung, wie das funktionieren soll? Kein Problem! Dafür steht euch unser Qualitätsleitfaden für reine Gewürze und Mischungen sowie von Kräutern zur Verfügung. Lese hier weiter …