Wer Rote Bete mag, wird diese Mischung lieben! Die tiefrote Knolle färbt deinen Salat nicht nur in ein verführerisches Rot, zusätzlich verleiht sie ihm durch die typisch erdige Note ein besonderes Aroma.
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Rote Bete-Fans aufgepasst! Einfach 1,5 EL Olivenöl, 1 EL weißen Balsamico Essig und 2 TL Gewürz vermischen und über dem Salat verteilen. Schon habt ihr einen leckeren Salat mit Rote Beete-Finesse!
Wusstest du schon, die rote Farbe der Rübe kommt durch den darin enthaltenen natürlichen Farbstoff Betanin, welcher auch unter der Nummer E162 in verschiedenen rotgefärbten Produkten wie Waldfruchtjoghurt oder Erdbeereis enthalten ist?
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Nährwertangaben je 100 g
| Energie | 961 kJ /229 kcal |
| Fett | 3,7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 33 g |
| - davon Zucker | 29 g |
| Eiweiß | 8,7 g |
| Salz | 34,0 g |
